❤ モズク入り!  肉じゃが ❤ レシピ・作り方

❤ モズク入り!  肉じゃが ❤
  • 約30分
  • 300円前後
ひろりん1106
ひろりん1106
たっぷりのお出汁でことこと煮た肉じゃがです。
(*^_^*)

材料(2~3人分)

  • じゃが芋 2個
  • 人参 半本
  • 玉ねぎ 半個
  • 豚バラ 3枚
  • 塩コショウ 少々
  • 200cc
  • 昆布 3センチ
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 洗いモズク 大さじ2

作り方

  1. 1 お鍋にお水と昆布を入れておきます。
  2. 2 じゃが芋、人参は乱切りにします。玉ねぎは薄切りにします。豚バラは2センチに切ります。
  3. 3 フライパンに豚バラを入れて炒めます。軽く塩こしょうして、脂が出てきたら、人参、じゃが芋、玉ねぎも入れて炒めます。
  4. 4 3を1に入れて火にかけます。沸騰してきたら昆布を取り出して砂糖、みりんを入れて煮ます。
  5. 5 10分くらいして、醤油も加えます。水分が少なくなってきたらモズクを加えて出来上がり。

きっかけ

夕食に (*^_^*)

おいしくなるコツ

豚肉、お野菜を炒めてから煮ました。 (*^_^*)

  • レシピID:1240034071
  • 公開日:2017/04/19
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カテゴリ
肉じゃが豚薄切り肉にんじん玉ねぎじゃがいも
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • micoドキンちゃん
    micoドキンちゃん
    2021/06/02 20:47
    ❤ モズク入り!  肉じゃが ❤
    こんばんわ♪*^▽^*もずく入りで、とっても美味しかったです♪^▽^ごちそう様でした(*^▽^*)ノ

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