丸ごとごぼうの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ごぼうを4〜5cmにカットし、塩を加えた沸騰したお湯で10〜15分茹でて柔らかくする。
- 2 1のごぼうの粗熱を取り、軽く塩胡椒をした豚肉で包む。その後片栗粉を満遍なくまぶす。
- 3 フライパンに油を入れて熱し、2の豚肉巻きを全面焼く。
- 4 豚肉に火が通ったらaを加えてタレにとろみがつくまで煮詰めたら完成。
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