ベビーホタテとコーンのシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベビーホタテ 20個
- とうもろこし（缶詰・冷凍でも） 1本分
- 白ワイン 大さじ1
- ホワイトソース 150g
- 牛乳 200cc
- コンソメ 3g
- 塩・胡椒 少々
- バター 5g
- パセリ（乾燥でも生でも） 少々
作り方
- 1 生のとうもろこしを使う場合はラップをして2～3分チンすれば茹で上がりまレシピID: 1230006402す。（よければ参照して下さいね）
- 2 鍋にベビーホタテを入れて塩胡椒を振り、白ワインを入れて軽く炒めます。
- 3 コーンとホワイトソースと牛乳・コンソメを入れて3分程煮て火を止めます。
- 4 最後にコクと香りのバターを入れて混ぜたら味見をし塩コショウで調整してパセリをふって出来上がりです。
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- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー
- 料理名
- ホタテシチュー
イヴニャ
私はのんべえ(#^.^#)旦那は飲めずに肉食系(+o+)なのでおつまみや炭水化物・お肉料理を中心に日々主婦を頑張っております。
諸事情の為レポ頂いた方々に承認遅くなり申し訳ございません。新たなメニューは暫く載せれませんが食レポの返信は遅くなってもお返事させていただきますね^^現在ほぼスタンプになっておりますが^^；いつも心から感謝しております。有難う^^
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じーえむ。2020/06/29 17:28
とろとろ、クリーミーな味わいに♡でしたっ(*≧∀≦*)
美味しいレシピをありがとうございましたーっ！！
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