タンパク質たっぷり、牛乳、豆腐、きなこのゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はよく水を切って裏ごしする。
- 2 １を小さめの鍋煮入れ、牛乳と砂糖、きなこを加えて沸騰ささないように弱火で煮ながらしゃもじで静かに混ぜる。全体が混ざったら火を止める。
- 3 ゼラチンを水でふやかしレンジで１０秒チン♪よく混ぜて２に入れる。
- 4 バットにラップを敷き、３の液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
5
シロップを作る。耐熱容器に砂糖をれ、水を加える。レンジで１０秒ずつ様子を見ながらチンする。途中で沸騰してきたら吹きこぼれないようにいったん止める。三回ほど繰り返す。
- 6 ４か固まったらクッキー型を使って型抜きをする。５のシロップをかけていただく。
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関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 牛乳、豆腐、きなこの型抜きゼリー
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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