ミョウガたっぷり、夏の湯豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 土鍋に水を張り、だし昆布をいれる。食べやすい大きさに切った豆腐、青葱、ミョウガ、エリンギを入れる。
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2
ポン酢に入れる薬味を準備する。白ごま、すりおろした生姜、青葱、ミョウガは小さく切る。
- 3 土鍋を温め、水が沸騰する直前にだし昆布を取り出す。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 夏の湯豆腐
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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つくったよレポート（1件）
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love-kotaro2011/10/14 23:07
レシピを参考にして一人鍋を楽しみました。エリンギが鍋にもあうことを知りました。薬味のゴマもとてもよかったです。定番メニューになりそうです。
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