圧力鍋で！キャベツとろとろ牛蒡えのき豆腐豚汁♡ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
*kuuuma*
ぜーんぶ圧力鍋に入れたら加圧5分♡春キャベツがトロトロで甘い(o^^o)たっぷりお野菜食べれます！大根・新ごぼう・えのき・こんにゃく・絹豆腐・春キャベツ入です
材料（約6人分）
作り方
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1
新ごぼうは表面をしっかり洗い薄く切ったら軽く水にさらします。大根はいちょう切り、えのきは半分くらいに、こんにゃくは薄切りにしてからサッと湯通ししておきます。
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2
お鍋に切った具材と、水・顆粒だしを加え火にかけます。
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3
豚肉を加えひと煮立ちさせ、灰汁が浮いてきたら取り除きます。賽の目に切った絹ごし豆腐、ざっくり大きめのキャベツを加えたら蓋して、圧がかかったら弱火にし5分加圧後すぐ火を消します。
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4
自然放置後、再び火をつけお味噌を溶かします。出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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