きゅうりとささみのゴマ白和え☆ レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
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1
きゅうりは１ｍｍくらいの輪切りにし、ボウルに入れて塩（分量外）を振って１０分ほどおく。
時間がたったら水分が出てくるので、水分を切って、きゅうりも軽く絞って水気を切る。 - 2 鶏ささみは白い筋を取り除いて、耐熱皿に乗せ、酒を振りかけてふんわりラップをしてレンジ５００ｗで５分ほど加熱する。
-
3
豆腐はキッチンペーパーで包んで、深めの耐熱皿に入れて、レンジ５００ｗで３分ほど加熱する。
加熱し終わったら、キッチンペーパーを取ってしばらく放置。出てきた水分は切ってください。 -
4
２のあら熱が取れたら、細かく手で裂く。
加熱後すぐはとっても熱いのである程度冷めてから裂くようにしてください♪
-
5
ボウルに１と３と４を入れて、★の調味料を加えて、とうふがぐちゃぐちゃになるように混ぜていく。
この工程は３と４が冷めてから行ってください♪
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お酒のおつまみにもgoodです♪