具入りみそラーメン レシピ・作り方

具入りみそラーメン
  • 約30分
  • 300円前後
応援屋
応援屋
本格的ラーメン

材料(1人分)

  • 生麺 1玉
  • みそスープのもと 80g
  • お湯 350cc
  • 極少
  • もやし 20g
  • チャーシュー 10g
  • ネギ(刻み) 3g
  • 200cc
  • 水(麺用) 1000cc以上

作り方

  1. 1 鍋に水を沸かしもやしをボイルする
  2. 2 生麺をたっぷりの水を沸かし規定時間茹でる
  3. 3 鍋にみそスープのもと、お湯を入れて混ぜ味見をして塩で整える
  4. 4 どんぶりにスープを入れて麺を入れてもやし、ねぎ、スライスしたチャーシューをトッピングして完成です。

きっかけ

昼ごはん

おいしくなるコツ

スープを少し濃いめにする

  • レシピID:1200021197
  • 公開日:2023/01/15
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