レンジで簡単❣️ナスの甘みそ和え レシピ・作り方
材料（小皿３皿分人分）
作り方
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1
ナスは皮が硬ければ、少し皮をむく（ピーラーだと簡単です）
乱切りにしたら、塩を入れた水に５分位浸す。
水気を切り、耐熱容器に入れごま油をかけて混ぜる。
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2
ラップをして６００Wのレンジで２分半〜３分加熱し、そのまま１分放置する。
✳️加熱が足りないようなら、再度３０秒〜１分加熱して下さい。 -
3
ナスをレンジ加熱している間に、小皿に味噌ときびオリゴ糖、すりおろし生姜を入れてよく混ぜ合わせておく。
小ネギは小口切りにする。 -
4
レンジからナスを取り出し、出てきた水分が多いようなら水気を切る。
味噌だれとすりごまを入れ、混ぜ合わせる。
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5
小皿に盛り、小ネギを散らしたら出来上がり❣️
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はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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