困ったときのお助け隊!コストコプルコギお弁当 レシピ・作り方

困ったときのお助け隊!コストコプルコギお弁当
  • 約15分
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プルコギに野菜を加えると栄養のバランスもよくなります。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 お弁当箱に白ご飯をつめてさましておく。
  2. 2 玉ねぎは1cm弱の厚さにスライスする。ニンジンは細切りにする。
  3. 3 フライパンを温め、油をしき、玉ねぎを焼く。火が通ってきたらニンジンを加え炒める。野菜をフライパンの片側に寄せ、半分くらいスペースをあける。
  4. 4 あいたスペースに肉を入れて焼く。火がとおってきたら、野菜と混ぜる。
  5. 5 白ごはんの上にサラダ菜をのせ、マヨネーズをかける。
  6. 6 その上に焼けたプルコギをのせ、ゴマをふったら完成。

きっかけ

お弁当のおかずの肉がなかったので、冷凍していたプルコギを使用。

  • レシピID:1190012854
  • 公開日:2016/09/16
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用玉ねぎにんじん
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