ダブルチョコマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バター(またはマーガリン)、卵、牛乳は常温に戻しておく。
   ☆(薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー)は合わせてふるっておく。
   オーブンは170度で予熱。
2. 2 バター(マーガリン)をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。
3. 3 ②が柔らかくなったらグラニュー糖を5回くらいに分けて入れ、その都度よく混ぜ、白くもったりさせる。
4. 4 溶き卵を小さじ2くらいずつ③に入れて、その都度分離しないようによく混ぜる。
5. 5 ④にふるった☆の1/3→牛乳1/2→☆の1/3→牛乳1/2→☆の1/3を順に加えて、その都度ヘラでさっくり混ぜる。
   最後は粉っぽさがなくなったら混ぜるのをストップしてOK！
6. 6 マフィン型にグラシンカップを置いて、その中に⑤の生地を半量流し込む。
7. 7 ⑥の上に割った板チョコを適量乗せ、さらにその上から残りの生地を流し込む。
8. 8 お好みで⑦の上に割ったチョコを乗せる。
9. 9 予熱したオーブンで20分焼く。