うちの調理法 冷凍にんにくの使い方 レシピ・作り方
材料（1個分人分）
- 冷凍にんにく 1個分
作り方
- 1 皮ごと冷凍してあるにんにくをばらばらにする。
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2
根の部分を包丁で切り落とす。
水につけてぬらして皮をむく。濡らすと向きやすかったです。 - 3 にんにくがぶよぶよになってしまうので、凍ったまま、スライス、おろす、丸ごとオイルに加え火にかけて使います。
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4
※使用例
スライスした凍ったニンニクとオリーブ油を火にかけ香りが立ったら肉や野菜を炒める。
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- カテゴリ
- ガーリック・にんにく
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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Crocheted lace2022/02/20 02:26全部 使いきれずに傷んでしまいがちですが、冷凍保存すると廃棄せずに済むので とてもイイと思います！
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