菜の花のクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 菜の花は沸騰したお湯で１分茹で、冷めたら水気を絞り１センチ幅に切っておく。
- 2 玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは１センチ幅に切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎを炒める。
-
4
玉ねぎがしんなりしたら小麦粉をいれてなじませる。
牛乳、生クリーム、昆布茶、1の菜の花を入れて沸騰させないように混ぜながら温める。味をみて少し濃いめに塩コショウで整える。 - 5 パスタを表記時間より３０秒ほど早めに引き上げ、4のソースに加え、３０秒ほど絡める。
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