調理済みのムール貝で作る、強引なミディエドルマス レシピ・作り方
材料（５～８人分）
作り方
-
1
たまねぎをみじん切りにする。
ディルをみじん切りにする -
2
フライパンにオリーブオイルを入れて、火にかける。
たまねぎを加えて、たまねぎが透き通るまで炒める。
サルチャ、塩、胡椒を加えて、さらに炒めて、火を止める -
3
ムール貝を鍋に入れて、火にかけ、水（カップ１／２弱）の水を入れて蓋をして蒸す
※水の代わりに白ワインでも
（今回は、なかったので水で） - 4 完全に殻が開いたら、火を止める
- 5 炊飯器に、洗った米を入れて、２を加えて、炊飯器の目盛りに従って、４の汁を入れる
- 6 炊飯器でピラフを炊く
- 7 炊き上がったら、よくかき混ぜて、ムール貝の中に詰める
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のトルコ料理
- 料理名
- ムール貝のピラフ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
blog:http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] 牛肉のケバブ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d29600ad4452169bb8c4ecedc77a80997549e4b4.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|268:260&crop=268:260;*,*)
どうしてもドルマにしたかったので、強引ですが後詰で。