鰯のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根はすりおろして汁をしぼり、汁は取っておく。
- 2 大根おろしの汁と水を合わせて2分の1カップになるように調節し、フライパンに入れる。★もフライパンに合わせて火にかける。
- 3 煮立ったら中火にして鰯を入れ、落し蓋をして7分煮る。
- 4 落し蓋をとって大根おろしを加え、大根おろしにさっと煮汁を絡める。
-
5
器に盛り付ける。
大葉をちぎって乗せる。
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