贅沢バター風味で味わう♪スクランブルエッグ レシピ・作り方

贅沢バター風味で味わう♪スクランブルエッグ
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
バターがじゅわっと!幸せ♪

材料(1人分)

  • 2個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • かつおだし 小さじ1
  • バター 大さじ2
  • 青のり(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 器に、卵を割り、かつおだし、しょうゆ、マヨネーズを入れ、混ぜる。
  2. 2 フライパンにバターを溶かし、1を流し込み、さいばしで、ぐるぐるかき混ぜながら、スクランブルエッグにする。
  3. 3 お好みで青のりをふりかけてどうぞ。

きっかけ

風味よく

おいしくなるコツ

フライパンで卵をまぜる際は、溶けたバターを卵に含ませる感じで、混ぜ、卵にバターを閉じ込めてください。

  • レシピID:1140005096
  • 公開日:2012/01/21
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カテゴリ
その他の卵料理スクランブルエッグ
関連キーワード
卵焼き 目玉焼き 茶碗蒸し オムレツ
料理名
スクランブルエッグ
ぺるく〜ろ
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つくったよレポート(1件)

  • ma3010
    ma3010
    2012/02/10 01:25
    贅沢バター風味で味わう♪スクランブルエッグ
    ちょっと和風な感じもありつつバターでコク~☆
    おいしかった^^ごちそうさま☆

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