たくあん古漬けをリメイク！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たくあんはイチョウ切りにし、3時間ほど水につけ、塩だしをする。ざるにあげ、水気をきる。
- 2 お鍋に、サラダ油をひき、1を入れ、2分程いためる。
- 3 2に、砂糖、しょうゆ、かつおだし、かつおぶしを入れて炒め煮する。
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ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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「古漬けたくあん」を再生レシピ。