チキンとほうれん草のチーズクリーム煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切って塩コショウをして片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、ほうれん草は3センチ幅に切る。
- 2 フライパンにバターを入れて熱し、1の鶏もも肉を入れて焼く。焦げ目が軽くついたらほうれん草と玉ねぎを入れてさらに炒める。しんなりしたら火を止めて小麦粉を入れてまぶす。
- 3 2に牛乳を入れて火をつけ煮立ってきたらコンソメを加えてかき混ぜる。ちょうどいいとろみがついたら仕上げにとろけるチーズを入れて少し煮込み完成です。
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kumi-mama-
息子2人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています^^
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