節分の煎り豆 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 乾燥大豆 1カップ
- 水 2カップ
作り方
- 1 フライパンに乾燥大豆、水を入れて2時間浸水します。
-
2
2時間経ったら、大豆をザルにあげて2時間置き、水切りします。
-
3
2をフライパンに戻し、箸で転がしながら中火で煎ります。
- 4 パチパチと音がして、こんがり煎れたらできあがりです。
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