ピーマンのそぼろ炒め（大豆ミート） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大豆ミートはたっぷりの水で戻して水をよく絞る。
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2
フライパンに長ネギ、生姜、ニンニク、米油と大豆ミートを入れて軽く炒める。
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3
ピーマンは千切りにして加える。
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4
弱火にして全体を混ぜてからピーマンがしなっとするまでそのままにする。だいたい7~8分はかかります。
フタをすると早い。
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5
【調味料】を加えて混ぜて出来上がりです。
ピーマンは多めの油でシナっとするまで加熱するのがおいしいと思ってます。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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そぼろは大豆ミート、肉感ありますよー。