魚不足解消！にぼしで手作りふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にぼしを包丁で細かく刻みます。
   ☆の調味料は合わせておきます。
2. 2 1のにぼしをすりばちに入れて、ゴリゴリと更に細かくします。（※省略可です！フードプロセッサーがあるとラクかも）
3. 3 フライパンに細かくしたにぼしとごまを入れて、乾煎りします。
4. 4 香ばしい匂いがしてきたら、火を止めてから☆を入れます。
   ※必ず火を止めてください！焦げて苦くなります。
5. 5 全体に調味料をなじませたら、再度火をつけます。
   弱火でパラパラになるまで混ぜます。（3分くらい）

   

6. 6 ホカホカのごはんにかけて召し上がれ！