【簡単料理】温か湯豆腐 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
鍋に水を2/3入れて沸かします。
にんじんは、1cm幅の輪切り、豆腐は縦・横に切り4等分、もやしは洗ってざるに上げます。
卵は溶いて置いておきます。 -
2
干ししいたけはよく洗って鍋に入れます。にんじん・本だしも入れて弱火～中火で焦げないように煮ます。
にんじんが柔らかくなってきたら、豆腐・もやしをいれます。 - 3 グツグツさせ、もやしがしんなりしたら火を少し強めて卵と青ネギを入れて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 湯豆腐
- 料理名
- 湯豆腐の溶き卵入り
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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