お弁当に、ブロッコリーと厚切りハムの炒め物 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 厚切りハム 1枚
- スティックブロッコリー 3本
- 塩コショウ ひと振り
- サラダ油 小さじ半分
作り方
- 1 ブロッコリーをお好きな硬さに湯がいておきます。
-
2
ブロッコリーを取り出したお湯に、
ハムを大きいまま入れ、さっと湯通しします。 - 3 ハムは水分を切って、食べやすい大きさに切ります。
- 4 ハムの片面が焼けたらひっくり返し、湯がいたブロッコリーを入れ、塩コショウする。
きっかけ
ハムステーキにしようと思ったのですが、 ちょっと目先を変えて、ブロッコリーと傷めてみました。緑とピンクがきれいです。
おいしくなるコツ
ハムはさっと湯に通した方が早く火がとおるし、柔らかく仕上がるような気がします。
- レシピID:1090026227
- 公開日:2016/03/13
関連情報
- カテゴリ
- ソーセージ・ウインナーブロッコリー
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