大根のソテーの挽肉あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根を半分に切り5ｍｍ位の厚みにし小麦粉をつけます（小袋に大根＋粉を入れてフルと簡単）
油を少し熱したら大根をソテーしていきます - 2 レンジカップに挽肉＋みじん切りした野菜＋チューブ生姜＋調味味を入れ混ぜます。レンジで1分加熱し混ぜ、更に30秒加熱。水溶き方栗粉を入れ混ぜ20秒程加熱しトロミを付けます
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3
①が両面コンガリと焼けたら皿に盛って②の挽肉あんをかけ完成
②の時、水分が少なくなってしまった時は湯を少量足すと〇
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のソテーの挽肉あんかけ
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