野菜たっぷり♪フレンチトースト レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 1個
- 牛乳 ５０cc
- 砂糖 小さじ２
- 塩 一つまみ
- 食パン6枚切り 2枚
- ブロッコリー（ゆでたもの） ３０ｇ
- すり下ろしニンジン ５０ｇ
- バター １０ｇ
作り方
-
1
ニンジンはすり下ろして、ブロッコリーは茹でたもので軟らかい葉の部分をみじん切りに。
-
2
ボールに卵、牛乳、砂糖、塩を入れ混ぜ、次にニンジン、ブロッコリーを入れて混ぜる。
食パンは適当な大きさに切り衣に浸しておく。
-
3
フライパンにバターを入れ火にかけ、バターが溶け出したらパンを並べて入れる。焦げやすいので中火より弱くして、程よく焦げ目を付ける。
-
4
幼児用なのでシロップは付けずに、このままで！！
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娘が野菜嫌いなので・・・パン好きなのでモリモリ食べてくれます(^o^)