とろとろチーズ！めかじきの★イタリアンソテー レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
めかじきとトマトソース、とろけるチーズがたまらないソテーです。めかじきを焼いたら、トマトソースととろけるチーズを乗せて蒸し焼きにするだけ！とても簡単ですよ。
材料（2人分）
作り方
-
1
めかじきに、塩、胡椒を振り、小麦粉を茶こしでかける。
パセリは、みじん切りに。 -
2
中火にかけたフライパンにオリーブオイルを入れて、めかじきを入れる。焼き目が付いたら、裏返して9割火を通す。
スプーンでトマトソースをかけて、とろけるチーズを乗せる。 -
3
蓋をして蒸し焼きにする。
チーズがとろけたらお皿に盛り付けて、パセリを散らす。
写真では、ベビーリーフ、ミニトマト、胡瓜、レモン、パセリを添えてございます。分量外。
- 4 【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】
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- 料理名
- かじきまぐろのトマトソテー
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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