ハロウィンに♡坊ちゃんカボチャのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 洗ったカボチャをラップで包み電子レンジ600ｗで５～８分ほど加熱する。蓋になる部分を切り落としスプーンで種とワタを取り除く。
   カボチャが固い場合はレンジ時間を調節してくださいね。

   

2. 2 フライパンにバターを中火で熱し、鶏もも肉・玉ネギ・しめじ・海老を加えて炒め合わせる。
   玉ネギがしんなりしたら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで木ベラで混ぜながら炒める。
3. 3 固くなるので一旦エビを取り出しておく。牛乳とマカロニを入れ煮たったら火を弱め、コンソメ顆粒少々を加える。時々混ぜ合わせながら蓋をしてマカロニに少し固さが残る程度に煮込む。
4. 4 3で取り出したエビを戻し、くり抜いたカボチャにグラタンの中身を詰める。
   シメジとエビは上に配置すると詰めやすく、見栄えも良いです。

   

5. 5 上からホワイトソースをかけ、チーズ、粉チーズを振る。
   全体をアルミホイルで包みオーブン（グラタンコース）で焼く。（200℃15分位）
   頃合いを見てホイルを外し上部に焦げ目をつける。

   

6. 6 完成です！
   焼き具合はオーブンや最初のレンジの時点で加減して下さいね。

   

7. 7 ホワイトソースは多めに作っていつものグラタン皿に♪
   器ごと冷凍にしておくとランチや忙しい時に助かります。ホワイトソースにくり抜いた中身やワタを混ぜカボチャ風味のホワイトソースでも！

   

8. 8 【参考に】
   
   ハロウィンピックver.

   

9. 9 【参考に】
   
   焼き具合はオーブンでの時間・温度を調整して下さいね。

   

10. 10 【参考に】
    
    ハッピーハロウィン♪

    

11. 11 【参考に】
    
    別日の模様、記録として

    

12. 12 【ハロウィンの参考に】
    
    「ハッピーハロウィン♡ジャックオーランタンミートパイ」
    ID:1070064570

    

13. 13 【ハロウィンの参考に】
    
    ジャックオーランタンのミートパイ　ゆで卵内蔵ver.

    

14. 14 【ハロウィンの参考に】
    
    ハンバーグもクリームシチュー
    もハロウィンver.

    

15. 15 【ハロウィンの参考に】
    
    クッキーとローストビーフを焼いてシチューもハロウィンver.に♪

    

16. 16 【ハロウィンの参考に】
    
    ジャックオーランタンミートパイは美味しくてインパクト大です♪

    

17. 17 【ハロウィンの参考に】
    
    カップケーキもハロウィンver.

    

18. 18 【ハロウィンの参考に】
    
    「ハロウィンごはん♡ジャックオランタンのサーモン寿司」
    ID:1070066180

    

19. 19 【ハロウィンの参考に】
    
    「ハッピーハロウィン♡カボチャのちぎりパン」
    ID:1070066204