ケールとじゃが芋、ニンジンのスープ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
じゃが芋は皮を剥いて２cm角切り。
ケールはざく切り。ニンジンは薄めのいちょう切りにする。
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2
玉ねぎは１cm角切り。
マッシュルームは薄切りにする。 - 3 鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れ、透明感が出るまで炒める。
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4
スープ、１、マッシュルームをいれ、火にかける。
沸騰したら中火にし、じゃが芋が柔らかくなるまで煮る。 -
5
醤油、塩、コショウで味を整える。
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モモトアパーパー2024/02/02 15:39
家庭菜園でケールが採れたので具沢山の野菜スープを作ってみました。
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