レンコンと舞茸の焼き鳥丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉はスジきりして一口大に切り、＊をまぶす。
れんこんは半月切り、舞茸は大きめにほぐす、長ネギはぶつ切りにする。 -
2
フライパンに取りの皮を下にして並べ、中火でこんがりするまで焼き、出た油を拭き取る。
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3
れんこん、舞茸、ネギを入れ、火が通るまで炒め、○を入れて水分がなくなるまで煮詰める。
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4
器にご飯をしき、ちぎった海苔をちらし。３をのせる。
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