ほうれん草だけで！ジェノベーゼ風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯に塩少々を入れ、ほうれん草をゆでる。（塩は発色をよくするため。）
- 2 茹でたほうれん草、その他の材料をすべて、少しとろみがでるまでミキサーにかける。
- 3 味をみて物足りないようであれば、塩やクレイジーソルトで調節する。
- 4 沸騰したお湯に塩（分量外）を入れ、パスタを茹でる。（塩をしっかりめに入れると、パスタにコシがでます）
- 5 茹で汁を少し加えて、パスタとソースを絡ませる。
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- カテゴリ
- その他のパスタバジルソース系パスタ
- 料理名
- ジェノベーゼパスタ
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