しらたきでチャプチェ、ダイエットに最適 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しらたきは2〜3回ハサミを入れて、熱湯で1分茹でてから、水を切る
- 2 玉ねぎ、人参、干し椎茸は、千切りにする
- 3 フライパンにごま油を温め、おろしニンニク、玉ねぎ、人参、干し椎茸を入れて中火で炒める
- 4 2〜3分炒めたら、しらたきを入れて炒める
- 5 しらたきを入れてサッと炒めたら、端に寄せて、空いたところに牛肉を入れて炒める
- 6 牛肉に火が通ったら、酒、みりん、砂糖、醤油、鶏ガラ粉末を入れて水分がなくなるまで炒める
- 7 最後にニラを入れてよく混ぜながらサッと火を通す
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89353652nao2024/06/01 22:46
ご馳走様でした♪
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