たこのぺペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲッティ 200g
- タコ 100g
- にんにく（みじん切り） １片
- 赤唐辛子 １本
- 塩、胡椒 各適量
- オリーブ油 大匙２
作り方
- 1 タコはひと口大に切っておきます。
- 2 熱湯２ℓに塩大匙１と1/3を加え、スパゲッティを茹でてザルに上げ、水気を切っておきます。
- 3 フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でにんにく、赤唐辛子を炒めます。
- 4 中火にして①、②を順に加えて炒め、塩、胡椒少々で味をつけます。器に盛って出来上がりです。
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