ロコモコ風サンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍ハンバーグは常温に戻しておく。

   

2. 2 熱した小さめのフライパンにハンバーグを並べ、蓋をして弱火～中火で焼く。
   表面が白っぽくなったら裏返して蓋をして中火で焼く。
3. 3 ハンバーグの両面がこんがり焼けたらフライパンにたまった油をキッチンペーパーですいとり、⭐の材料を入れてとろみがつくまで煮詰める。
4. 4 ハンバーグを焼いている間に電子レンジを使って目玉焼きを作る。
   小さめの皿に卵を2個割りいれ、黄身の部分につまようじで5箇所くらい穴をあける。
   両端に隙間をあけてラップをかける。

   

5. 5 電子レンジで1分30秒加熱し、取り出して
   ラップの位置を90度回転してつけかえ、(隙間を開ける位置を変える)さらに30秒程度加熱する。

   

6. 6 卵に火が通ったら白身の部分を切って2つに分ける。
   残りの2個の卵も同様にして目玉焼きにする。

   

7. 7 食パンの表面にハンバーグソースをぬる。

   

8. 8 食パンの上にレタス、半分に切ったハンバーグを乗せ、マヨネーズをかける。
   (最後に食パンを斜めに切って半等分するので切る部分をあけておく)

   

9. 9 工程6の目玉焼きをのせ、塩コショウをかける。
   一番上にもう1枚食パンを乗せてサンドする。

   

10. 10 最後に食パンを斜めに切って2等分したら出来上がりです。