ほうれん草としめじ、かぶの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ほうれん草は根元を切り、3㎝の長さに切る。しめじが石づきを落とし、小房に分ける。かぶは皮を剥き薄切りにする。
- 2 かぶを鍋に入れ、ひたひたに水（分量外）を加えたら中火にかける。5分程煮て、8割方火を通したらざるに上げる。
- 3 鍋に２のかぶ、ほうれん草、しめじ、水、酒、みりん、醤油を加え火にかける。
- 4 蓋をし、中弱火で3分程煮たら火を止める。
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