包丁いらず♪イワシの煮つけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- イワシ 10尾
- あれば生姜 ひとかけ
作り方
- 1 軽く水洗いする。気になるようならボールのなかで軽くこすってウロコも落とす。
- 2 生姜適量、水1、醤油2、酒2の割合であわせてものを煮立て、沸騰したらイワシをいれる。イワシがひたひたにつかるくらいの量で充分です。濃い目がお好きな方は水なしか減らしてください。
-
3
アルミで落し蓋をして5分程度煮たらできあがり。
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- イワシ煮つけ
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