冷製メロンスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
<下ごしらえ>
メロンは皮をむいてざく切りにしておく
ベーコンは細切りにして
フライパンでカリカリになるまで焼く
ミントは洗って
茎から葉をはずしておく -
2
容器に
メロン
水
レモン果汁
ナツメグ
を入れてブレンダーでなめらかにする -
3
器にスープを入れて
カリカリベーコンと
ミントの葉をトッピングし
オリーブオイルをひとまわしかけて出来上がり
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