簡単！手間いらず！れんこんのごろごろきんぴら♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 れんこんは乱切りにし、酢を少々いれた水に入れて、ゆでておく。５分くらい。ざるに上げて軽く水を切る。★酢を入れると白く仕上がります！
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、れんこんを炒める。茹でてあるので表面が香ばしくなる程度でＯK！
- 3 しょうゆ、酒、砂糖をいれて絡め、水分を飛ばすように強火で仕上げる。火をとめたらごま、一味唐辛子をからめて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんのきんぴら
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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