簡単です(^^* 焼き芋でスイートポテト レシピ・作り方

簡単です(^^* 焼き芋でスイートポテト
  • 約15分
  • 300円前後
Suzhoutomo
Suzhoutomo
頂き物の焼き芋ですが・・・たぶん誰も食べない?
なので今回は簡単スイートポテトを作りました。
スイーツ系は殆ど作らないのですが (´∀`*)

材料(2人分)

  • 焼き芋 200g
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★牛乳 小さじ1
  • ★バター 大さじ1
  • 黄卵 1個
  • 炒りごま(黒ごま) 小さじ2/3

作り方

  1. 1 卵を割り黄卵だけにしてから溶きます。
  2. 2 ボールに皮を剥いた焼き芋と★を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3 焼き芋の形が無くなるまで混ぜ合わせ、一口大の団子状に手で丸めます。
  4. 4 アルミ箔を敷いたオーブントレーに間隔を開けて並べ、黄卵を芋団子に塗ってから、炒りごまをトッピングで載せます。
  5. 5 オーブンの設定を230℃*10分にして手順4をオーブンに入れ焼きます。※オーブン余熱は先にしておいた方が便利です。
  6. 6 焼き上がったらトレーをオーブンから出して少し冷まします。
  7. 7 皿に載せて出来上がりです。

きっかけ

またまた焼き芋を1本だけ頂いたのですが・・・ 前回は揚げ芋にしたので、今回はスイートポテトにしてみました。

おいしくなるコツ

今回は砂糖大さじ1を入れて作りましたが、もう少し甘い方がよかった感じがしましたので、焼き芋の量に合わせ少し多めの方がいいかも知れません。 食感はねっとりスイートポテトです。

  • レシピID:1010013262
  • 公開日:2015/12/09
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さつまいも
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焼き芋 スイートポテト 黄卵 和菓子
料理名
簡単です(^^* 焼き芋でスイートポテト
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つくったよレポート(67件)

  • rafidah
    rafidah
    2024/05/11 20:02
    簡単です(^^* 焼き芋でスイートポテト
    残っていた焼き芋が あったので 時間もかからず 美味しく出来ました。
  • モネール
    モネール
    2024/01/29 00:05
    簡単です(^^* 焼き芋でスイートポテト
    美味しかったです!
  • junno
    junno
    2023/12/10 20:58
    簡単です(^^* 焼き芋でスイートポテト
    焼き芋の香ばしさもあって
    美味しかったです♡
  • まーこっこ
    まーこっこ
    2023/12/02 00:55
    簡単です(^^* 焼き芋でスイートポテト
    父(おじいちゃん)がしょっちゅう庭で焼き芋を焼いてくれるので、レシピ参考にスイートポテト作りました!とてもおいしく家族も喜んでいました。ありがとうございます♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • Suzhoutomo
    Suzhoutomo
    2018.10.12 20:25

    何年ぶりかのPickupレシピに載せて頂き喜んでいます。
    スイーツ系は苦手な分野ですが...
    料理はホントに奥が深いと感じています。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.10.12 16:01

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    10月20日(土)のPickupレシピコーナーに、Suzhoutomoさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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