ブロッコリーとキャベツのホットサラダ♪マヨぽん酢 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
キャベツは一口大に切ります。
ブロッコリーは小房に分けておきます。 -
2
鍋にお湯を沸かし、キャベツをさっと茹でて、お湯は捨てずにキャベツだけを取り出し、ザルにあけておきます。
キャベツを茹でたお湯に塩を少量入れて、ブロッコリーを硬めに茹でます。
-
3
ボウルにぽん酢と醤油糀を入れて混ぜ合わせ、茹でたキャベツとブロッコリーを入れて軽く和えます。
お皿に盛りつけて、マヨネーズをかけて出来上がりです。 -
4
こちらの
「プラスこうじ 生しょうゆ糀」を使用しました。
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- ホットサラダ・温野菜ブロッコリーキャベツ
ラズベリっち
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ゆきのここゆき2013/11/08 18:51
他の野菜を入れて、お醤油は違う物を使いましたが、美味しくできました。ありがとうございます。
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