フルーツ王国長野県須坂市から、おいしい情報を発信中♪
長野県須坂市
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ホタテとアスパラのお味噌煮込みパエリア お味噌でお米を炊くので濃厚でコク深いパエリアに♪牡蠣や他の旬魚介を使っても美味しい出汁のきいたパエリアが楽しめます♪ お米、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、玉ねぎ、だし汁、ホタテ、アスパラ、パプリカ、トマトスライス、うずら卵、小ネギ刻み、信州蔵出しみそ、みりん、お酒つくったよ 6 -
きのこたっぷり！鮭のホイル焼き 3種類のきのこの味を楽しめる鮭のホイル焼きです。 晩ご飯のおかずにいかがですか？ フリーズドライえのき、フリーズドライひらたけ、フリーズドライ舞茸、鮭、玉ねぎ、バター、ポン酢、レモン、小ねぎつくったよ 17 -
圧力鍋で作る豚肉と巨峰のやわらかワイン煮 豚ロース肉を巨峰、赤ワイン、醤油、玉ねぎ、セロリに一晩漬け込みます。後は圧力鍋におまかせ。おもてなしに最適なやわらか煮豚の出来上がり♪ A須坂市ふるさと納税で届く巨峰、A豚ロース肉（塊）、A玉ねぎ（スライス）、Aセロリ、A赤ワイン、A醤油、Aにんにく、Aローリエ、サラダ油つくったよ 5 -
簡単！ビールのお供♪チャーシュー生春巻き ビールなど、晩酌のお供に♡ ライスペーパーをお湯でサッと濡らしてまな板に引き、その上に具材を載せて丸めて切るだけで、簡単に完成！ チャーシュー、かいわれ大根、レタス、ライスペーパー、マヨネーズ（お好みで）つくったよ 53 -
水切りヨーグルトで作る簡単カッサータ風アイスケーキ 巨峰ジャムで紫色が綺麗なイタリアのカッサータ風アイスケーキ。水切りヨーグルトと巨峰、ドライフルーツ、ナッツで断面も綺麗♪ A須坂市ふるさと納税で届く巨峰、A砂糖、Aレモン汁、水切りヨーグルト、生クリーム、B粉ゼラチン、B水、C須坂市ふるさと納税で届く巨峰、ドライフルーツ、ミックスナッツつくったよ 3 -
お味噌バターのぶどうパンサンド 信州蔵出しみそを使った、お味噌バターでコクと甘いとしょっぱいの夢コラボパンです♪ 信州蔵出しみそ、無塩バター、ぶどうパン、ベーコン、目玉焼きつくったよ 21 -
りんごのしっとりマフィン フリーズドライりんごを入れたマフィンです。 しっとり生地にシャッキと甘いりんごがマッチしておいしいです。 フリーズドライりんご10mm、無塩バター、砂糖、牛乳、卵、★薄力粉、★ベーキングパウダーつくったよ 4 -
シャインマスカットが極上ソースに♪サーモンムニエル シャインマスカットの爽やかな香りと食感♪ 白ワインベースの極上ソースに仕立てます。 焼き上げたサーモンとの相性は抜群、新感覚の美味しさに驚くはず！ 【ムニエル】、生鮭の切り身、白ワイン、小麦粉、オリーブオイル、【ソース】、シャインマスカット、玉ねぎ、★白ワイン、★白ワインビネガー（なければ酢でも）、★おろしにんにく（チューブでも）、〇有塩バター、〇塩、〇黒コショウつくったよ 27 -
ソルガム麻婆豆腐 ソルガム（たかきび）は栄養価が高く、グルテンフリーのアレルギー対応食材です。お肉の代替え食品としても注目されています。麻婆豆腐のひき肉代わりとしても大活躍です♪ 茹でたソルガム、豆腐、長ネギ、ごま油、鶏がらスープ、醤油、水溶き片栗粉、★おろしにんにく、★おろししょうが、★豆板醤、★甜麺醤、★酒つくったよ 17 -
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ 家に余りがちな春巻きの皮でパイを作ります♪米粉入りのカスタードクリームと巨峰をのせて美味しく頂きます♪ 須坂市ふるさと納税で届く巨峰、春巻きの皮、バター、卵黄、牛乳、砂糖、米粉、バニラビーンズ、レモン（半月切り）つくったよ 10 -
オートミールで海鮮トマトリゾット風 茶碗蒸しの素でつくる海鮮トマトリゾット風です。 人気のオートミールで作ることで、からだに嬉しく、調理時間も短時間できます！ 茶碗蒸しの素、ほたて、オートミール、水、トマトジュース、溶き卵、塩コショウつくったよ 17 -
シナモン香る*りんごの浮島 シンプルな蜜煮りんごを楽しむ生地とシナモン香る生地の2層でそれぞれ食べても一緒に頬張ってもおいしい浮島です。 ✢浮島生地✢、白あん、卵、米粉(製菓用がおすすめ)、薄力粉、砂糖、シナモン、✢りんごの蜜煮✢、りんご、グラニュー糖、レモン果汁、はちみつつくったよ 7 -
りんごソースが決め手*ポークソテー 角切りとすりおろしりんごをたっぷりと使ったフルーティーなソースがおいしいポークソテーです。 醤油ベースで一緒に入れるにんにくや生姜などの香りも食欲をそそります！ 豚肉(ソテー用の肩ロースやロース)、塩・こしょう、小麦粉、油(こめ油を使いました)、✢りんごソース✢、りんご、玉ねぎ、生姜・にんにく、醤油、みりん、酒、はちみつつくったよ 6 -
茶碗蒸しの素で簡単パエリア フレンチのシェフ直伝のレシピ。 フライパンで海鮮のうまみが効いたパエリアができあがります。 茶碗蒸しの素を使うことで時短になります。 米（洗わずに使用）、茶碗蒸しの素、サフラン、にんにく、玉ねぎ、マッシュルーム、レモン、お好みの魚介（冷凍魚介セット）、オリーブオイル、塩コショウ、ディル、白ワインつくったよ 1 -
まるごと*アップルネード りんごが主役のレモネードならぬアップルネードのベースです。 これからの季節はお湯を注いでぽかぽかドリンクとして楽しみます。 もちろん炭酸水で割ってアイスでも♪ りんご、レモン、砂糖(きび糖を使いました)、はちみつ、シナモンスティック、カルダモン、生姜、水つくったよ 3 -
イカのアーリオ・オーリオ フレンチのシェフ直伝のレシピです。 魚介のうま味がいっぱいのピリ辛にんにくオイルパスタです。 茶碗蒸しの素を使うことで、魚介のうま味が簡単に足せます。 パスタ、イカ、トマト、菜の花（季節の青菜）、茶碗蒸しの素、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、アンチョビ、塩コショウつくったよ 2 -
さんまのお味噌くるくるパン粉焼き 旬のさんまに、まろやかで甘味のある信州蔵出しみそをぬって焼くだけの簡単料理ですが、ごはんにオンして食べると最強です♪ さんま、信州蔵出しみそ、しその葉、ミョウガ、長芋、★パセリ、★パン粉、★粉チーズ、オリーブオイル、プチトマトつくったよ 23 -
生キャラメル風マシュマロチョコレート マシュマロの甘さとチョコの甘さが不思議な味に！ 生キャラメルのような食感がクセになります。 ザク切りいちご、マシュマロ、チョコレート、無塩バターつくったよ 21 -
あめ色たまねぎとトマトのドリア アスザックフーズの人気スープ「あめ色たまねぎのスープ」と「ザク切りキャベツとトマトのスープ」で簡単ドリア。混ぜて焼くだけで完成♪ あめ色玉ねぎのスープ、ザク切りキャベツとトマトのスープ、温かいご飯、ハム、溶けるチーズ、乾燥パセリ、熱湯つくったよ 3 -
魚介のポルトガル風 フレンチのシェフ直伝のレシピです。 海鮮と野菜の旨味が溶け込んだポルトガル風の魚料理です。 茶碗蒸しの素を使うことで味に厚みを出すことができます。 茶碗蒸しの素、ほたて、あさり、魚の切り身（真鱈、鯛、鮭など）、玉ねぎ、じゃがいも、トマト、にんにく、タイム、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、酒、小麦粉つくったよ 2
