ピカタのレシピ・作り方 （人気順）
ピカタのレシピ・作り方ページです。 下味をつけて薄切りにした豚肉や鶏肉をチーズの混ざった卵につけてソテーしたもので、トンカツよりもあっさりしています。白身魚やコンビーフや豆腐などを使ったレシピも掲載していますので参考にしてみましょう！
ピカタのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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あまりの美味しさに絶句する？！豚肉のピカタ 豚ロース肉（生姜焼き用）、塩・胡椒、小麦粉、卵、★粉チース、★水・マヨネーズ・ドライバジル、オリーブオイル・バター、☆トマトケチャップ、☆オリーブオイル、☆塩 by oppeke22つくったよ 29 -
2 位 
鶏むね肉で＊節約＊ピカタ☆ お箸で切れる♪ 鶏むね肉(約350g)、塩コショウ、小麦粉、○溶き卵、○粉チーズ、○乾燥バジル、○塩コショウ、○おろしニンニク、●オリーブオイル、/、バター by こぶた...つくったよ 150 -
3 位 
はんぺんのチーズピカタ はんぺん、スライスチーズ、小麦粉、卵、パセリ（みじん切り）、サラダ油 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 52
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片栗粉でカリ！ふわピカタ♪ 豚肉、卵、粉チーズ、塩コショウ、片栗粉、油 by 京たまご8836つくったよ 41 -
5 位 PICK UP 
チーズインピカタです☆葱ぽん酢でさっぱりたっぷり♪ 豚ロース肉(生姜焼き用)、味塩胡椒、スライスチーズ(とろけないタイプ)、小麦粉、＊溶き卵、＊味塩胡椒、＊小口ねぎ、サラダ油、ぽん酢 by ゆんゆんゅんつくったよ 6 -
6 位 
豚肉ロース薄切りで作ったピカタ 豚肉ロース薄切り、たまご、パルメザンチーズ、塩こしょう、マヨネーズ、小麦粉 by miena11つくったよ 9 -
7 位 
生姜焼き用で！ポークピカタ 豚ロース生姜焼き用、卵、パルメザンチーズ、小麦粉、塩、ブラックペッパー、乾燥パセリ、サラダ油 by まぁ2510つくったよ 10 -
8 位 
【離乳食】完了期〜ささみの青海苔ピカタ【手づかみ】 ささみ、卵、青のり、小麦粉、オリーブオイル by どさPキッチンつくったよ 1 -
9 位 
♪豚ヒレ肉のピカタ♡ハニーマスタードソースで♪ 豚ヒレブロック、小麦粉、卵液、マーガリン、オリーブオイル、★粒マスタード、★蜂蜜、★白ワイン by 体脂肪率11%夫人 -
10 位 
♡超ふわっふわ♪鶏肉の簡単やわらかピカタ♡ 鶏もも肉（胸肉可）、酒、塩・コショウ、★卵、★小麦粉、★粉チーズ、★乾燥パセリ（青のり可）、オリーブオイル by ♡あいあい♡つくったよ 3 -
豚バラ肉のピカタ 豚バラ肉（スライス）、塩コショウ、◉、卵、◉、マヨネーズ、◉、粉チーズ、粒マスタード、スイートチリソース、オリーブオイル by hana☺︎ -
お弁当にもオススメ♪鶏肉のケチャップピカタ 鶏モモ肉、○味付け塩コショウ、カレー粉、☆卵、☆薄力粉、◎ケチャップ、◎醤油、◎砂糖、◎すりおろしニンニク（チューブ）、サラダ油 by ブルーボリジつくったよ 12 -
小麦粉と卵をつけて焼くだけ☆簡単豚肉のピカタ 豚肉（生姜焼き用）、卵、小麦粉、塩胡椒 by よんちゃんママつくったよ 2 -
マヨネーズで簡単！鶏むね肉のピカタ 鶏むね肉、薄力粉、A:卵、A:マヨネーズ、A:粉チーズ、A:カレー粉、A:チューブにんにく、A:ドライパセリ、サラダ油、トマトケチャップ by ちゃろみつ -
米粉で ❤鶏ムネ肉のピカタ❤ 鶏ムネ肉、塩コショウ、★卵、★米粉、★マヨネーズ、★青のり、サラダ油 by ぷ〜みぃまま♪ -
豚厚切り肉のピカタ 豚肩ロース肉、小麦粉、卵、塩コショウ by きのこのみみつくったよ 9 -
衣がはがれないチキンピカタ完成！ 鶏むね肉、酒、塩コショウ、卵、マヨネーズ、小麦粉、サラダ油、ドライバジル（入れなくても可）、粉チーズ（入れなくても可） by ヘルムート -
薄切り肉を重ねて焼くと柔らか～い！豚肉のピカタ 豚ロース肉（生姜焼き用）、塩・胡椒、小麦粉、★卵、★粉チーズ、★マヨネーズ・ドライバジル（パセリ）、オリーブオイル、☆トマトケチャップ・中濃ソース、（有ればレタス・ミニトマト） by oppeke22つくったよ 3 -
鶏胸肉でも柔らかい☆子供も大好きチーズピカタ 鶏胸肉、塩胡椒、米粉or薄力粉、卵、粉チーズ、乾燥パセリ、＊油、＊バター by megrhythm0503つくったよ 2 -
卵を無駄にしない！2度づけで美味しいピカタ 豚肉・生姜焼き用 ※肩肉を使用、A 塩・コショウ、B ナツメグ・ガーリック、小麦粉、卵、エキストラバージンオリーブオイル by Seika Aつくったよ 5 -
豚肉のピカタ(手作りBBQソース) 豚肉（生姜焼き用）、塩胡椒、小麦粉、◎卵、◎水、◎小麦粉、◎粉チーズ、△ケチャップ、△ウスターソース、△砂糖、△醤油、サラダ油 by あおい(◍•ᴗ•◍) -
カリカリ☆チーズ(国産)のささみ(九州産)のピカタ ささみ(九州産)、ピザ用チーズ(国産)、薄力粉、溶き卵、塩コショウ、サラダ油 by ななじまるつくったよ 4 -
【離乳食完了期】ささみのピカタ 鶏ささみ、卵、粉チーズ、小麦粉、油 by てげ子つくったよ 1 -
下味冷凍保存★鶏むね肉のチーズピカタ 鶏むね肉、卵、粉チーズ、塩胡椒 by ++めい++つくったよ 1 -
簡単*チーズポークピカタ 豚ヒレ肉（ロースなどでも可）、小麦粉、粉チーズ、塩こしょう、卵、油、ケチャップ、マヨネーズ by * p e r i n c o *つくったよ 7 -
シンプル、甘い！ズッキーニのピカタ ズッキーニ、片栗粉(小麦粉可)、塩、ごま油 by あいちゃんぺ -
♪ふんわり美味しい♡白身魚のピカタ♪ ☆パンガシウス(タラなどでもOK)、☆小麦粉、★卵、★こしょう、★粉チーズ、サラダ油 by 体脂肪率11%夫人つくったよ 2 -
鶏ささ身のチーズカレー風味焼き 卵、粉チーズ、カレー粉、鶏ささ身、塩、オリーブ油、サラダ菜、ミニトマト by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 59 -
豚肉のピカタ～マヨネーズで下味 豚切り落とし肉、味塩こしょう、マヨネーズ、薄力粉、卵、ケチャップ by 水玉模様 -
チーズなし！ピカタ たまご、薄力粉、塩コショウ、ピーマン、豚もも by yu_cooksweet -
【簡単】豚こまのピカタ風 豚こま切れ肉、卵、小麦粉、チーズ（ピザ用）、塩、こしょう、ケチャップ、油（サラダ油など） by ぱん.つくったよ 3 -
鯛の青のりピカタ 鯛、卵、青のり、小麦粉、オリーブオイル、塩、コショウ by pinkishsky -
鶏ささみの大葉ピカタ ささみ、塩コショウ、小麦粉、大葉、たまご、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
お弁当に！ポークピカタ 豚ロース肉、塩胡椒、小麦粉、玉子、粉チーズ、オリーブオイル by miyuっち -
簡単シンプル！豚ロース肉のふっくらピカタ 豚ロース肉（とんかつ用）、パルメザンチーズ（粉）、卵、小麦粉、塩こしょう、オリーブオイル by 鶏のから揚げつくったよ 16 -
豚肉のマヨネーズピカタ 豚薄切り肉、マヨネーズ、塩、こしょう、卵、オリーブ油 by まるっとまる -
シイラのピカタ シイラ、塩コショウ、小麦粉、●卵、●粉チーズ、●ハーブソルト by sunflowers -
意外と簡単！塩サバのピカタ☆ 塩サバ、米粉(薄力粉)、こしょう、油、●卵、●粉チーズ by けらしつくったよ 1 -
白身魚のピカタ 白身魚（切り身）、塩こしょう、小麦粉、卵、ケチャップ（好みで） by うろちょろつくったよ 7 -
♪みんな大好き♡ポークピカタ♪ ☆豚ヒレ肉(ブロック)、☆小麦粉、★卵、★塩、こしょう、★粉チーズ、サラダ油、ドライパセリ by 体脂肪率11%夫人 -
衣がはがれない コンソメ風味のやわらかチキンピカタ 鶏むね肉、塩、コショウ、卵、コンソメ顆粒、薄力粉、サラダ油 by ヘルムート -
えのきのピカタ えのき、卵、青のり、醤油、油 by coconoつくったよ 5 -
【節約おかず】解凍鶏むね肉も柔らか♪チキンピカタ 鶏むね肉、軟水 ※水道水で可、A ナツメグ、A ガーリックパウダー、A 一味唐辛子（レッドペッパー）、A オレガノ、A 小麦粉、A 塩、卵、オリーブオイル by Seika Aつくったよ 1 -
とろけるチーズで豚ピカタ 豚ヒレ肉塊、塩、こしょう、小麦粉(まぶす用)、とろけるチーズ、◎卵、◎水、◎小麦粉、サラダ油、ケチャップ by がわっち☆ -
白身魚のふわふわピカタ〜オーロラソース添え〜 白身の魚(鱈、鯛、ホキ等)、塩コショウ、小麦粉、たまご、オリーブオイル、パセリ、ケチャップ、マヨネーズ by はわゆりつくったよ 1 -
チキンピカタ･タルタルソース添え 鶏モモ肉、塩コショウ、薄力粉、★溶き卵、★薄力粉、★パルメザンチーズ、オリーブオイル、☆茹で卵、☆新玉葱、☆マヨネーズ、☆塩コショウ、☆ケッパー、☆レモン果汁 by ○じゅん◎たま♪○ -
マビキ（シイラ）のピカタ マビキ（シイラ）の切り身、小麦粉、塩コショウ、卵、水 by ねここ25つくったよ 1 -
懐かしの味★やわらか〜♡鶏のピカタ焼き 鶏胸肉、塩コショウ、小麦粉、たまご、酒 by ままぞー**つくったよ 1 -
鶏むね肉のピカタ 鶏むね肉、卵、●塩、●砂糖、●黒コショウ、〇片栗粉、〇オリーブオイル、〇ケチャップ・マスタードなど by たまごはん。つくったよ 2 -
サラダチキンのハーブピカタ（小麦粉なし） サラダチキン、卵、油、ハーブソルト by はわゆり
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