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1年中使える卵ですが、いつもと同じ料理だと飽きてしまいますね。少し味付けを変えるだけでもいつもの料理とは違う料理を楽しめることもありますよ。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ボリューム満点で食べ応えのある、ふわふわたまごのひき肉あんかけです。ふわふわに炒めた卵と旨辛いひき肉がよく合い、ごはんもすすみますね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜は食感を楽しめる、えびと切り干し大根の中華サラダをどうぞ。じゃがいもの中華スープには、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーも入っています。味噌パウダーがない場合は、普通の味噌を使うといいですね。
旨味たっぷりで食欲そそる、牡蠣オムレツです。牡蠣の旨味がしっかり味わえ、おつまみにもおすすめの1品ですね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はごはんによく合う、きくらげと春雨の中華炒めをどうぞ。春雨に旨味が染み込み、食欲をそそられますね。にんじんとピーマンを入れることで彩りがよくなりますよ。じゃがいもの中華スープには、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーが入っています。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
しそ
2位
無塩バター
3位
塩麹
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
餃子
7位
全粒粉
8位
えのき
9位
食パン
10位
チーズ