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1年中使える卵ですが、いつもと同じ料理だと飽きてしまいますね。少し味付けを変えるだけでもいつもの料理とは違う料理を楽しめることもありますよ。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
節約したい時におすすめの、キャベツともやしの卵とじです。卵を加えたら蓋をし、半熟状になるまで加熱しましょう。仕上げに細ねぎを散らすと風味が増しますね。副菜はごはんがすすむ、ハムときのこの豆腐炒めにしましょう。豆腐を使っているので、たんぱく質を補給したい時にもおすすめですよ。大根の味噌汁には、なめこと小松菜も入っています。
キッシュを食べたいけどパイシート等の生地がない時におすすめの、キッシュ風オムレツです。フライパンで焼くので簡単にできますね。いろいろな野菜を入れることができるのもうれしいポイントです。副菜はブロッコリーが入って彩りのきれいな、ブロッコリーたっぷりでジャーマンポテトにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。スープはミニトマトと玉ねぎのコンソメスープにしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
中濃ソース
2位
二十日大根
3位
カレー粉
4位
全粒粉
5位
餃子
6位
オクラ
7位
胸肉
8位
親子丼
9位
タルト
10位
黒糖