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そのまま食べられる豆腐は簡単ごはんにおすすめの食材です。たんぱく質摂取にもおすすめなのでボリュームを出して主菜にするといいですね。今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介いたします。節約したい時にもおすすめですよ。
旨味たっぷりでごはんがすすむ、豆腐ステーキのなすそぼろあんかけです。豆腐だけでは物足りない時にもおすすめの1品ですね。鶏ひき肉の旨味となすがよく合い、食欲をそそられますよ。なすは大きさにより使う量を調整しましょう。副菜はブロッコリーとにんじんとちくわのごまマヨ和えをどうぞ。彩りがきれいでお弁当にもおすすめの1品です。電子レンジで簡単にできるのもうれしいですね。
いろいろな具材が入って彩りのきれいな、豆腐の五目巾着煮です。だしを染み込ませるとごはんによく合い、お弁当にもおすすめの1品ですね。生のいんげんがある場合は生いんげんでも代用できます。副菜は、小松菜とたこの和風炒めにしましょう。たこの旨味が広がり、どんどん食べたくなる1品ですね。さっと炒めて小松菜の食感よく仕上げるのがポイントです。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
中濃ソース
2位
二十日大根
3位
カレー粉
4位
全粒粉
5位
餃子
6位
オクラ
7位
胸肉
8位
親子丼
9位
タルト
10位
黒糖