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ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う「肉豆腐」です! 煮込むだけでとっても簡単なので忙しいときにもピッタリ!!お豆腐は大きめに切ったほうが存在感もあり◎!!定番のネギや玉ねぎ以外の食材を入れてもOKです! お好みで七味をかけてお召し上がりください♪
時間のないときにピッタリな献立の肉豆腐をご紹介します!こちらの献立は、フライパンひとつで出来るので、後片付けが楽チンなのもポイント!煮立った調味料に食材を加えていくだけなので、とっても簡単に作れます! 副菜にはごぼうと人参のかき揚げを。ごぼうをかき揚げにする前に、一度下茹でしておくことで、揚げ時間の短縮になります。また、卵や冷水を使わずにできるのも◎! 汁物にはほうれん草と大根のみそ汁を作ります。
簡単に作れる肉豆腐ですが、さらにお手軽に作るために、焼き肉のタレを利用します!オリジナルな味付けにするため、みりんや醤油を少しずつ加えてあげます。 副菜には椎茸のはんぺん詰め焼きを作ります。はんぺんは手でペースト状にしても良いですが、フードプロセッサーなどを使うと、簡単に滑らかなペーストに仕上がります。また、トースターや魚焼きグリルで作れるため、他の献立が同時進行で作れるのが良いですね!
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅