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コロッケは1年中楽しめる料理なので、献立の中に旬の食材を使うと季節感を出せますね。使う具材によっていろいろなコロッケを楽しめるので子どもたちに人気のコロッケもたくさんありますよ。今回はそんなコロッケを主役にした献立をご紹介致します。
甘辛い味付けでごはんに合う、豚バラ肉の甘辛コロッケです。豚バラ肉を使っているのでしっかり旨味が出て、ついつい食べたくなりますよ。副菜はさっぱりと食べられるので揚げ物とも合わせやすい、小松菜とみょうがとささみのわさび醤油和えにしましょう。ささみを入れているので食べ応えが出ますね。大根の味噌汁には、にんじん、しめじ、油揚げを入れています。
揚げずにオーブントースターで焼いて作る、かぼちゃのカレーコロッケです。カレー粉を入れることでかぼちゃの甘味が引き立ちますね。ツナを入れて旨味もアップ!お弁当にもおつまみにもおすすめですよ。副菜は大根とにんじんとツナの粒マスタードサラダをどうぞ。スープは食べ応えのある、鶏むね肉とたっぷり野菜のコンソメスープにしましょう。野菜はミニトマト、ブロッコリー、エリンギを入れています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの