和風ハンバーグのレシピ・作り方 （人気順）
和風ハンバーグのレシピ・作り方ページです。 イタリアンなハンバーグに飽きてしまったあなたには、ポン酢で食べるハンバーグがおすすめです。きのこや大根おろし、大葉などのヘルシーな食材を使うので、健康的でさっぱり食べられます。
和風ハンバーグのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
和風きのこハンバーグ＋＋ 合挽き肉、玉ねぎ、卵、※パン粉、※豆乳、塩こしょう、ナツメグ、サラダ油、■和風きのこソース、しめじ、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、☆片栗粉、☆水 by aoi++つくったよ 62 -
2 位 
ハンバーグソース♪和風玉ねぎソース 玉ねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by ssshokoつくったよ 3 -
3 位 
3分で簡単*肉汁濃厚ハンバーグソース ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン（なければ料理酒）、ハンバーグを焼いた後の肉汁 by * p e r i n c o *つくったよ 5
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4 位 
和風ハンバーグ★おろしにんにくソース 合挽肉、玉ねぎ、★卵、★豆腐、★パン粉、★砂糖、★塩コショウ、●大根、●にんにくチューブ、●醤油、●みりん、●砂糖、●酒 by akaringo -
5 位 
びっくりドンキー風ジューシーハンバーグ 合い挽き肉、豚ひき肉、※無ければ全量合い挽き肉でＯＫ！、▫️レンジで加熱、●玉ねぎ、●バター(またはマーガリン)、▫️先に合わせる、◎卵(S〜M)、◎牛乳、◎パン粉、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、味噌、マヨネーズ、▫️その他、サラダ油、水(蒸し焼き用) by 新米幸せママ♡つくったよ 87 -
6 位 
【復刻改訂版】びっくり〇ンキーのハンバーグ【元祖】 【ハンバーグ】、合い挽き肉、豚挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、合わせ味噌、マヨネーズ、塩、ナツメグ、コショウ、【ハンバーグソース】、みじん切り玉ねぎ、みかん果汁、酒、みりん、水、【ディッシュサラダ】、大根、人参、レタス、白菜、玉ねぎ醤油ドレッシングなど、醤油、マヨネーズ、白ごま、ミニトマト、【ごはん】、ごはん、【トッピング】、レシピID:1590004634 by く〜-Qoo-つくったよ 3 -
7 位 
和風＊豆腐ハンバーグ ★豆腐ハンバーグ、合びき肉、玉ねぎ、豆腐、パン粉、牛乳、卵、★和風あんかけ、しめじ、めんつゆ（ストレート）※濃縮は水で薄める、水溶き片栗粉（片栗粉・水）、★トッピング、大根（おろし）、大葉 by 薄味ごのみつくったよ 38 -
8 位 
名店！川田屋の鶏ハンバーグを再現してみた 鶏ミンチ(むね肉)、玉ねぎ、卵、パン粉、マヨネーズ、塩コショウ、オリーブオイル、刻みネギ(トッピング用)、❏和風タレ、しょう油、料理酒、みりん、砂糖 by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 1 -
9 位 PICK UP 
ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ（照り焼きソース） ≪豆腐ハンバーグの材料≫、豆腐、乾燥ひじき、人参、小ネギ、●小麦粉、パン粉、●塩、●こしょう、≪照り焼きソースの材料≫、◆水、◆砂糖、みりん、◆しょうゆ、◆片栗粉、サラダ油 by メリッコつくったよ 216 -
10 位 
めんつゆで おろし煮込みハンバーグ あいびき肉、大根、玉ねぎ、小ねぎ、●卵、●パン粉、●塩、●こしょう、めんつゆ（3倍濃縮）、水、サラダ油 by メリッコつくったよ 5 -
和風おろし♪豆腐ハンバーグ♡ 【豆腐ハンバーグ】、●豚ひき（鶏ひき肉）、●たまご、●パン粉、●醤油、●塩胡椒、木綿豆腐、玉ねぎ、バター、【和風タレ】、★醤油、酒、みりん、★砂糖、★片栗粉、【トッピング】、しそ、大根おろし by みきたん♪つくったよ 4 -
豆腐ツナバーグ 豆腐、ツナ缶詰、ねぎ、パン粉、塩コショウ、かつおだし、片栗粉 by ぺるく〜ろつくったよ 61 -
豆腐でふわふわ♪大葉かおる鶏つくねバーグ 鶏ひき肉、豆腐、大葉、白ネギ、ごま、★醤油、★生姜(チューブ)、★塩、片栗粉、ごま油 by にゃんぺこつくったよ 4 -
ボリュームたっぷり☆舞茸ハンバーグ ひき肉、玉ねぎ、舞茸、パン粉、塩コショウ、サラダ油、塩 by アボカドプリンつくったよ 3 -
サンチュハンバーグ 牛豚ミンチ、塩、胡椒、牛乳、たまご、玉ねぎ、サンチュ、パン粉、油 by mimi2395つくったよ 5 -
ねぎ入り和風ハンバーグ 合挽き肉、長ねぎ、卵、パン粉・牛乳、塩・こしょう、サラダ油、大根、ポン酢 by makura-sつくったよ 6 -
子供が喜ぶ(^)豚ひき肉のつくね卵黄醤油だれ♪ 豚ひき肉、○卵白、○醤油、みりん、酒、○塩、コショウ、○片栗粉、玉ねぎ(みじん切り)、▲卵黄、▲醤油、▲酒、砂糖、▲チューブニンニク、サラダ油 by acchan66つくったよ 18 -
びっくり○ンキーのポテサラパケット ハンバーグのタネ（ご参照ください）、【ポテトサラダ】、じゃがいも、玉ねぎ、人参、マヨネーズ、からし、塩コショウ、【トッピング】、とろけるチーズ by く〜-Qoo-つくったよ 56 -
豆腐ハンバーグ♪さっぱり和風ソース♪ 合いびき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、★タマゴ、★パン粉、★ナツメグ、★塩コショウ、【ソース】、みりん、酢、砂糖、醤油 by pan＆rlceつくったよ 9 -
PICK UP 
ヘルシー♪和風おからハンバーグ ：：：：：ハンバーグ種：：：：：、生おから、ひき肉（これは鶏）、卵、玉ねぎ（みじんぎり）、牛乳、片栗粉、マヨネーズ、塩・こしょう、醤油、：：：：：トッピング：：：：：、大根おろし、青ネギ、ポン酢、お好みで、一味or七味、ごま油（焼く時用） by mama^^papaつくったよ 162 -
PICK UP 
山芋のせ和風煮込みハンバーグ 玉ねぎ、○薄口しょうゆ、○酒、○みりん、○砂糖、○だし汁、山芋、●合い挽き肉、●卵、●ナツメグ、●塩コショウ、●パン粉 by yycafeつくったよ 25 -
簡単！和風ハンバーグのたれ 砂糖、酢、しょうゆ、ごま油、ラー油、塩コショウ、しょうが、ごま by Mまなみんつくったよ 11 -
PICK UP 
大葉入りの和風ハンバーグ ひき肉、たまねぎ、大葉、パン粉、味付け塩・胡椒、サラダ油、（ソース用）、めんつゆ（３倍濃縮）、（飾り用）、大根おろし、大葉 by AKDENiZつくったよ 87 -
和風ハンバーグソース 大根、しょうゆ、みりん、酢、ハンバーグから出た肉汁 by CaaNaつくったよ 17 -
【離乳食】中期〜鶏ささみと豆腐の手づかみハンバーグ 鶏ささみ、豆腐、玉ねぎ、にんじん、乾燥ひじき、片栗粉、しょうゆ、オリーブオイル by どさPキッチンつくったよ 1 -
豚挽き肉と鶏挽き肉の合い挽きハンバーグ 豚挽き肉、鶏挽き肉、玉葱、人参、絹豆腐、★卵、★パン粉、★だしの素、★塩コショウ by BOOFつくったよ 4 -
我が家の定番ハンバーグ*にんにく醤油ダレで* 合挽き肉、卵、絹豆腐、パン粉、玉ねぎ、塩、胡椒、サラダ油、○スライスチーズ(お好みで)、★醤油、★酒、★砂糖、★にんにくチューブ by とまほ☀つくったよ 10 -
ソース不要のハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、★こめ油、(サラダ油、可)、★おろしにんにく、塩・こしょう、☆醤油、マヨネーズ、だし入り味噌、☆パン粉、☆牛乳、卵 by Nicoつくったよ 12 -
PICK UP 
簡単アレンジ♪アボカドわさび醤油ハンバーグ 合挽き肉、A、たまねぎ、A、卵、A、パン粉、A、牛乳、A、ナツメグ、A、塩、A、こしょう、アボカド、サラダ油、B、酒、B、みりん、B、しょうゆ、B、わさび（チューブ） by あつママ２９つくったよ 24 -
和風ねぎソースのハンバーグ ≪ハンバーグのたねの材料≫、豚ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）、卵、パン粉、塩、こしょう、≪ソースの材料≫、玉ねぎ（粗みじん切り）、長ねぎ（粗みじん切り）、にんにく（みじん切り）、●水、●しょうゆ、●砂糖、●酒、●和風だしの素、サラダ油 by メリッコつくったよ 3 -
喫茶店のおばちゃん直伝！昔ながらの和風ハンバーグ 牛ひき肉、大根、卵、味の素、塩コショウ、コンソメ、片栗粉、ポン酢 by ドラざえもん009つくったよ 1 -
ニラネギの豆腐ハンバーグ 木綿豆腐、鶏挽肉、ニラ、ネギ、塩、胡椒、油、酒、砂糖、醤油 by black0919 -
小松菜ハンバーグ 牛豚挽き肉、玉ねぎ、塩、胡椒、牛乳、たまご、小松菜、パン粉、油、ケチャップ、ウスターソース、とんかつソース by mimi2395つくったよ 2 -
「ごまだれ」アレンジ♪簡単ごまだれ青じそバーグ 鶏ミンチ肉、玉ねぎ、青じそ、白胡麻、ごまだれ、サラダ油 by アサムラサキ 楽天市場 -
簡単ハンバーグ(^^)爽やかレモン照り焼きソース♪ 合い挽き肉、○塩、コショウ、○酒、○片栗粉、○玉ねぎ(みじん切り)、サラダ油、【照り焼きレモンソース】、▲砂糖、▲醤油、▲片栗粉、▲水、レモン汁(容器入り市販) by acchan66つくったよ 1 -
PICK UP 
きのこたっぷり！和風あんかけハンバーグ 合挽き肉、卵、A、牛乳、A、パン粉、A、たまねぎ、A、塩、A、山椒、しいたけ、えのき、B、だし汁、B、しょうゆ、B、酒、B、みりん、片栗粉、サラダ油 by あつママ２９つくったよ 62 -
和風ハンバーグソース ●ポン酢、●めんつゆ、●みりん、●酒、ネギ、えのき by mew3195つくったよ 2 -
ニラたっぷり☆豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉(豚ひき肉でも)、木綿豆腐、ニラ、玉ねぎ、片栗粉、味噌、ごま油 by きのこのみみつくったよ 4 -
玉ねぎ炒めなくても美味しいハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、胡椒、ナツメグ by ayako's kitchen -
和風ハンバーグ おろし きのこソース 玉ねぎ（みじん切り）、A、パン粉、A、牛乳、B、合い挽き肉、B、卵、B、塩、B、ナツメグ、B、こしょう、水、サラダ油、しめじ、えのきだけ、C、酒、C、しょうゆ、大根、小ネギ（小口切り） by のりばあ✩.*˚つくったよ 2 -
大葉入り和風ハンバーグ ●豚ひき肉、●玉ねぎのみじん切り、●たまご、●パン粉、●塩、●こしょう、大葉、☆水、☆しょうゆ、☆酢、☆みりん、☆さとう、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
和風ハンバーグ✿梅ソース ○合びき肉、○玉ねぎみじん切り、○パン粉、○卵、○塩コショウ、酒、サラダ油、●梅干し、●みりん、●しょうゆ、●さとう by みどふぁど*ベシ874 -
お母さん直伝！！和風ハンバーグソース 大根、にんにくチューブ、しょうがチューブ、◎みりん、◎料理酒、◎しょうゆ、◎白だししょうゆ、水 by はむむんつくったよ 30 -
おからパウダーで、ふっくらジューシーハンバーグ♪ 合い挽き肉、玉ねぎ、卵、おからパウダー、味噌、マヨネーズ、塩コショウ、ナツメグ by むぎむぎくんつくったよ 1 -
子供も喜ぶ★鶏ひき肉の照り焼きハンバーグ ●鶏ひき肉、●玉ねぎ、●卵、●パン粉、●片栗粉、●醤油、サラダ油、※砂糖、※醤油、※みりん、※酒、白ネギ by kitty0727 -
めんつゆで照り焼きハンバーグ 挽肉、玉ねぎ、パン粉、たまご、塩、こしょう、☆めんつゆ、☆みりん、☆砂糖 by あおあおまるつくったよ 2 -
PICK UP 
＊ポン酢と大根おろしでさっぱり☆れんこんバーグ＊ Ａ．牛豚あいびき肉、Ａ．れんこん、Ａ．玉子、Ａ．塩、Ａ．胡椒、ポン酢、大根おろし、ねぎ、油 by はい 山田ですつくったよ 81 -
罪悪感半分♡大豆ミートと豚ひき肉の半々ハンバーグ 豚ひき肉、大豆ミート（乾燥ミンチタイプ）、玉ねぎ（中）、☆卵、☆パン粉、☆ダシダ、☆塩、☆こしょう by Guuママつくったよ 8 -
簡単‼子供も大好き♡柔らかなハンバーグ♪ 合挽き肉、玉ねぎ、☆パン粉、☆卵、☆塩コショウ、☆牛乳、バター、水 by とこっちぃつくったよ 6 -
ご飯がすすむ！和風ねぎハンバーグ 玉ねぎ、油（玉ねぎ炒め用）、パン粉、牛乳、〇牛豚合い挽き肉、〇塩、〇ナツメグ、〇胡椒、油（ハンバーグ用）、お湯（50度前後）、醤油、みりん、長ネギ by youyouシェフつくったよ 1
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