その他のトルコ料理のレシピ・作り方 （人気順）
その他のトルコ料理のレシピ・作り方ページです。 ヨーグルトをたっぷり使ったトルコの定番スープ「ジャジュク」など、アジアとヨーロッパの食文化が融合した多彩な味に挑戦！
その他のトルコ料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
ヨーグルトディルソース ディルの葉(刻む)、プレーンヨーグルト、EXオリーブ油、砂糖、レモン汁、すり下ろしたにんにく、塩 by taka5chan -
2 位 
トルコ料理★主食のパン～エキメッキ 強力粉、小麦粉、塩、ドライイースト、水 by AKDENiZつくったよ 1 -
3 位 
トルコのお菓子★ギャザー入りバクラヴァ （生地）、強力粉、サラダ油、ヨーグルト、卵、塩、牛乳、（フィリング）、クルミ 粗めに砕いたもの、（その他）、バター、サラダ油、（シロップ）、砂糖、水、レモン汁、（打ち粉）コーンスターチ by AKDENiZ
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4 位 
トルコのお菓子★やわらか生地で楽々バクラヴァ （生地）、小麦粉、強力粉、卵、ヨーグルト、塩、サラダ油、水、ベーキングパウダー、（シロップ）、砂糖、水、（フィリング）、くるみ（粉砕したもの）、（溶かしバター）、無塩バター、サラダ油、（打ち粉）、コーンスターチ、小麦粉 by AKDENiZ -
5 位 
マトンのプロフ（ピラフ、お鍋で炊き込みごはん） マトン(ラム肉、羊肉、ヤギ肉)、クミンシード、肉用の塩、米、玉葱、人参、油、クミンパウダー、おろしニンニク、塩、水 by ほやたろう -
6 位 
トルコ料理★ディヤルバクル風クスル ブルグル キョフテ用、熱湯、たまねぎ、青ネギ、イタリアンパセリ（なければパセリ）、オリーブオイル、ざくろエキス（ナルエキシスィ）、サルチャ（トマト）、サルチャ（ビベル＝赤ピーマン）、サルチャ（アジビベル＝唐辛子）、にんにく、塩、胡椒、あらびき唐辛子、唐辛子（イソット＝辛みの強いもの）、※手に入らなければ、普通の唐辛子を増やす by AKDENiZ -
7 位 
トルコ家庭料理★ピラフ入り、葡萄の葉ロール 米、たまねぎ、サルチャ（トマトペースト）、塩、胡椒、オリーブオイル、葡萄の葉（生）、※葉っぱの大きさによって異なります by AKDENiZ -
8 位 
ＮＹで大人気のトルコ料理☆チキンオーバーライス 鶏もも肉、塩こしょう、ミックスハーブ、ＢＢＱスパイス（お好みで）、ガーリックパウダー、【ターメリックライス】、米、玉ねぎのみじん切り（ドライ）、マッシュルーム（缶or生）、ターメリック、バター、塩、【トッピング】、レタス、トマト、ブレーンヨーグルト、チリソース（お好みで） by Anelaviviつくったよ 1 -
9 位 PICK UP 
簡単！美肌効果★トルコの冷製スープ「ジャジュック」 きゅうり、ヨーグルト(できればカスピ海ヨーグルト)、水、にんにくのすりおろし(チューブでも可)、塩、塩コショウ、オリーブオイル、はちみつ(お好みで)、バジル(お好みで/飾り用) by ASKA.comつくったよ 31 -
10 位 
バズラマ〜トルコの平パン （生地）、強力粉、サラダ油、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、水、（その他）、表面に塗るバター by AKDENiZ -
トルコ料理★クミン入りレンズ豆のスープ（マフルタ） 赤レンズ豆、米、たまねぎ、にんにく、バター、サルチャ、チキン・コンソメ、クミン、塩、胡椒、水 by AKDENiZ -
トルコ料理★ヤーラマ （生地）、強力粉、小麦粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、（ミートソース）、牛ひき肉（合いびきで代用可能）、たまねぎ、トマト、ピーマン、にんにく、サルチャ（トマト）、サルチャ（ビベル＝赤ピーマン）、水、塩、胡椒、（その他）、ヨーグルト、みじん切りのイタリアンパセリ by AKDENiZ -
トルコ料理★米とレンズ豆の花嫁のスープ 米、レンズ豆、たまねぎ、にんにく、サラダ油、バター、サルチャ（トマト）、サルチャ（ビベル）、塩、乾燥ミント、胡椒、クミン、唐辛子、水 by AKDENiZ -
PICK UP 
トルコ料理★焼きナスのサラダ風 ナス、トマト、オリーブオイル、塩、胡椒、イタリアンパセリ、レモン by AKDENiZつくったよ 5 -
トルコ料理★トルコ人シェフのパスタ入りピラフ 米、シェフリエ（米型パスタ）、サラダ油、バター、塩、水 by AKDENiZ -
トルコ南部のスパイシー肉料理 アダナケバブ ラムひき肉 もしくはラム肉＋牛ひき肉、玉ねぎ（すりおろし）、にんにく（すりおろし）、塩、黒こしょう、粉唐辛子、クミン、スマック（無ければ"ゆかり"で代用） by akizu7696 -
トルコのパン★ゴマ付きシミット （生地）、強力粉、薄力粉、サラダ油、グラニュー糖、塩、りんご酢、ドライイースト、水、牛乳、（その他）、ペクメズ、水、胡麻 by AKDENiZつくったよ 1 -
本場トルコの味！挽割り小麦ブルグルピラフ ブルグル(粗挽き挽き割り小麦)、玉ねぎ(中)、ピーマン、にんにく(チューブ)、オリーブオイル、パプリカパウダー、トマト(中)、塩、砂糖、トマトペースト、コンソメキューブ、水 by mameko-kitchenつくったよ 3 -
ラムとひよこ豆のトルコ風シチュー ラム肉（焼き肉用）、☆水、☆大蒜（半分に切る）、☆白ワイン、ひよこ豆の水煮、＊玉葱のみじん切り、＊大蒜のみじん切り、＊無塩バター、トマトペースト、★チキンコンソメ（キューブ）、★カイエンペッパー、★塩・コショウ、黒コショウ by きばな -
トルコ料理★ほうれん草入りギョズレメ ほうれん草（茹でたもの）、ロルペーニル（リコッタチーズ）、塩、胡椒、とうがらし 粗挽き、ユフカ、バター by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★アンテップの枇杷のケバブ 枇杷、ひき肉（牛肉）、塩、胡椒、（ソース）、サルチャ（トマト）、ぬるま湯、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒 by AKDENiZ -
トルコ料理★ラムスペアリブのオーブン焼き ラム スペアリブ、塩、粗びき胡椒、ローズマリー、にんにく by AKDENiZ -
トルコ料理★黄身がとろり、卵とひき肉のピデ （生地）、強力粉、塩、ドライイースト、水、（フィリング）、ひき肉 できれば牛肉、なければ合挽き、たまねぎ、塩、サラダ油、胡椒、卵、（その他）、バター 仕上がった後、縁に塗るため by AKDENiZ -
トルコのお菓子★レモン風味のレヴァニ 卵、グラニュー糖、ヨーグルト、サラダ油、セモリナ粉（イルミック）、小麦粉、ベーキングパウダー、レモンの皮（すりおろし）、（シロップ）、グラニュー糖、水、レモン汁 by AKDENiZ -
トルコ料理★肉なしチーキョフテ ブルグル(ブルガー小麦）細挽きキョフテ用、たまねぎ、にんにく、サルチャ・トマト、サルチャ・ビベル（パプリカ）、サラダ油、塩、胡椒、唐辛子（ISOT）なければ、粗挽き唐辛子、パプリカ（パウダー）、レモン by AKDENiZ -
トルコ料理★チーズ入りズッキーニのムジュベル ズッキーニ、卵、小麦粉、水、塩、胡椒、チーズ シュレッドタイプ、ディル、青ネギ、イタリアンパセリ、サラダ油 by AKDENiZ -
トルコ料理★ストゥラッチ・お米入り焼きミルクプリン 牛乳、グラニュー糖 バニラ風味、白飯、卵黄、コーンスターチ by AKDENiZ -
トルコ料理★鶏肉のカヴルマ（炒め物） 鶏もも肉、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン、トマト、にんにく、サラダ油、カレー粉、塩、胡椒 by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコのお菓子★パート・フィローで作るバクラヴァ バクラヴァ・ユフカ（パート・フィロ）、バター、サラダ油、クルミ 粉砕したもの、（シロップ）、グラニュー糖、水、レモン汁 by AKDENiZ -
ひよこ豆とナスのギュべッチ ひよこ豆水煮缶、ナス、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ、人参、ピーマン、ダイストマト缶、パセリ(みじん切り)、パプリカパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、シナモンパウダー、オレガノチップ、ローリエ、塩、ピュアオリーブオイル by ゆうき@地中海料理シェフつくったよ 1 -
トルコ料理★アンテップダヴァ 牛バラ肉 焼き肉用、牛脂、茄子、たまねぎ、じゃがいも、ピーマン、赤ピーマン、トマト、にんにく、サルチャ ビベル（赤ピーマン）、水、塩、胡椒、クミン、パプリカ、粗びき唐辛子、オリーブオイル by AKDENiZ -
トルコ料理★にんじんのヨーグルト和え にんじん、にんにく、ヨーグルト、くるみ、オリーブオイル、ディル、塩、胡椒 by AKDENiZつくったよ 1 -
PICK UP 
トルコ料理★フムス・ひよこ豆のペースト ひよこ豆 水煮、にんにく、オリーブオイル、ターヒン、塩、胡椒、クミン、レモン汁、（飾り用）、オリーブオイル、パプリカ・クミン・オレガノ、レモンスライス by AKDENiZつくったよ 12 -
トルコのお菓子★カザンディビ（お鍋の底） 牛乳、グラニュー糖、米粉、コーンスターチ、（キャラメル用）、グラニュー糖、バター（卵焼き器の表面に塗る用） by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★完熟トマトのスープ トマト、にんにく、サルチャ、バター、小麦粉、チキンコンソメ、水、塩・胡椒、シュレッドタイプのチーズ、イタリアンパセリか香菜 by AKDENiZ -
ブルグルのトマトピラフ **ブルグル、**トマト缶、**湯、バター、*おろしニンニク、*玉ねぎ、*ピーマン（茨城県産）、塩コショウ、パセリ by leopooつくったよ 2 -
夏の冷たいヨーグルトの簡単スープ【タラトール】 きゅうり【皮を剥き、賽の目切りか輪切り】、プレーンヨーグルト（無糖、うちはカスピ海、水、にんにく【みじん切り】、くるみ【細かく潰す】、オリーブ油、生のディル（またはパセリ、大葉、タイム）、塩(または塩麹の粉末)、こしょう、氷 by なでしこ2つくったよ 1 -
トルコ料理★ハタイ風皮ごと乾燥そら豆ペースト 乾燥そら豆、ターヒン、レモン汁、塩、胡椒、（飾り用）、粗びき唐辛子、クミン、オリーブオイル、イタリアンパセリ（みじん切り） by AKDENiZ -
ひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」 乾燥ひよこ豆(水で戻す)、玉ねぎ、にんにく、パセリ(葉の部分)、ミント(生)、コリアンダーホール、クミンホール、塩、揚げ油、白ごまペースト、白ごま、レモンジュース、EVオリーブオイル、水、塩(ソース用)、ミニトマト by ゆうき@地中海料理シェフ -
トルコ料理★鶏肉のカブルマ 鶏むね肉、たまねぎ、ピーマン、にんにく、サルチャ トマト、サラダ油、塩、胡椒 by AKDENiZつくったよ 1 -
ディル入りスコーン 卵、塩、砂糖、ヨーグルト、サラダ油、小麦粉、ディル、ベーキングパウダー by AKDENiZ -
トルコ料理★クルユフカ（乾燥ユフカ） 小麦粉、強力粉、卵、水、塩 by AKDENiZつくったよ 2 -
トルコ料理★ケールのスープ カララハナ（ケール）、白いんげん豆 水煮、たまねぎ、サラダ油、バター、コーンフラワー、水、塩、胡椒、粗びきとうがらし by AKDENiZ -
本場トルコの味！ひよこ豆の煮込み(写真左) 牛肉、玉ねぎ(大)、ピーマン、オリーブオイル、トマトペースト、パプリカパウダー、ひよこ豆(水煮)、塩、コンソメキューブ、水 by mameko-kitchen -
じゃがいもとズッキーニのムジュベル＝トルコ風おやき ズッキーニ、じゃがいも、チーズ シュレッドタイプ、小麦粉、卵、青ネギ、イタリアンパセリ、塩、胡椒、サラダ油 by AKDENiZつくったよ 2 -
トルコ料理★クンピル（ベイクド・ポテト） じゃがいも、バター、とろけるチーズ、塩、（トッピング）、ハム、コーン （缶詰）、オリーブ、ケチャップ、マヨネーズ by AKDENiZ -
トルコ料理★人参たっぷりオズベックピラフ 牛肉（脂身の多い部分）、たまねぎ、にんじん、ひよこ豆（水煮）、にんにく、サラダ油、米、水、塩、クミン（粉） by AKDENiZつくったよ 1 -
トルコ料理★お坊さんが気絶した（茄子のオーブン焼き 茄子、ひき肉、たまねぎ、ピーマン、トマト、にんにく、サルチャ（トマトペースト）、塩、胡椒、オリーブオイル by AKDENiZつくったよ 6 -
トルコ料理★ラムと野菜の煮込み ラム肉 角切り、茄子、トマト、たまねぎ、じゃがいも、ピーマン、赤ピーマン、にんにく、サルチャ（トマト）、塩、胡椒、ローリエ、オリーブオイル by AKDENiZ -
ラムのひき肉でクイマルユムルタ ひき肉（ラム）、たまねぎ、トマト、にんにく、サルチャ、サラダ油、塩こしょう、卵 by AKDENiZ
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