フォカッチャのレシピ・作り方 （人気順）
フォカッチャのレシピ・作り方ページです。 フォカッチャはオリーブオイルやハーブで味付けされた、もちもちの食感が魅力のイタリアのパン。焼きたてのフォカッチャは、ごはんにもおつまみにもよく合います！ フライパンで作るレシピも紹介。オーブンがなくても気軽にチャレンジしてみよう！
フォカッチャのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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イタリアマンマ直伝！混ぜるだけフォカッチャ♪ 小麦粉（強力粉でもOK）、水（ぬるま湯）、オリーブオイル、塩、砂糖、イースト by Ricottaつくったよ 181 -
2 位 
捏ねなくてＯＫ！夜混ぜて、朝焼くフォカッチャ Ａ）国産強力粉、Ａ）塩、Ａ）砂糖、Ｂ）ぬるま湯（35度）、Ｂ）イースト、こめ油（お好みのオイル）、オリーブオイル（表面に塗る用）、塩、ローズマリー（あれば） by やまさきみかつくったよ 7 -
3 位 
混ぜて焼くだけ！カリカリもちもち本格フォカッチャ ☆強力粉、☆ドライイースト、☆塩、☆砂糖、☆エキストラバージンオリーブオイル、40度程度のぬるま湯、【焼く前のトッピング】、オリーブオイル、岩塩、◎ハーブ類(バジル、ローズマリー等)、◎ケイパーもしくはオリーブ by 気まぐれ食堂
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時短フォカッチャ【No.499】 ■パン生地、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブオイル、水、■仕上げ用、岩塩、オリーブオイル by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 5 -
5 位 
HB フォカッチャ 強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、水、ドライイースト、☆ドリュール☆、オリーブオイル、天然塩 by liqueurつくったよ 23 -
6 位 
ホットケーキミックスとフライパンで簡単フォカッチャ ホットケーキミックス、EVオリーブオイル、塩、水、トッピング、塩、粗びきコショウ、EVオリーブオイル by めろんぱんママ@めろんカフェつくったよ 8 -
7 位 
おうちで作る‼︎もちふわのフォカッチャ(HB使用) ◎強力粉、◎薄力粉、◎砂糖、◎塩、◎オリーブオイル、◎水、ドライイースト、オリーブオイル、粗塩、粉チーズ、ドライバジル by u_smyles -
8 位 
子供と作ろう！捏ねないフォカッチャ 強力粉、ぬるま湯（30度くらい）、ドライイースト、はちみつ又は砂糖、塩（生地）、塩（かける分、粗塩推奨）、オリーブ油（生地）、オリーブ油（かける分） by おちゃのこサイフォンつくったよ 1 -
9 位 
ブラックオリーブのフォカッチャ風食パン ホームベーカリー 1斤分、強力粉、グラニュー糖、塩、オリーブオイル、インスタントドライイースト、水、ブラックオリーブ by Lela*つくったよ 1 -
10 位 
トースターDe簡単☆プレーン＆チーズのフォカッチャ ●強力粉、●砂糖、●塩、●インスタントドライイースト、水、◎オリーブオイル、◎岩塩、◎ピザ用チーズ by 京桜 -
こどもためのフォカッチャ ⚫ホットケーキミックス、⚫無糖ヨーグルト、⚫オリーブ油、⚫塩こしょう、ミディトマト、オレガノ、粉チーズ、薄力粉(必要なら) by junmi99つくったよ 1 -
片面焼きでもっちもち♡フライパンで白いフォカッチャ 《直径約20cm》、a.強力粉、b.薄力粉、c.砂糖、d.ドライイースト、e.オリーブオイル、f.ぬるま湯(人肌)、オリーブオイル(塗る用)、ローズマリー(あれば) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
フォカッチャ風♪発酵なしで焼くオリーブオイルパン 強力粉、薄力粉、オリーブオイル、てんさい糖、塩、水、ドライイースト by micoドキンちゃんつくったよ 1 -
【入賞】混ぜるだけ♪オリーブの高加水フォカッチャ♪ 小麦粉、お湯(40℃位)、オリーブオイル(ギリシャ)、岩塩、砂糖、インスタントドライイースト、型用オリーブオイル(ギリシャ)、ブラックオリーブ(スペイン)、山椒の葉・木の芽(日本食材)、仕上げ用オリーブオイル(ギリシャ) by りんね♪フードアナリストつくったよ 3 -
フォカッチャの冷凍保存方法 フォカッチャ by くすみピンク -
ベーコンと玉ねぎのフォカッチャ ①強力粉、②ドライポテトフレーク、③塩、④砂糖、⑤ドライイースト、⑥オリーブオイル、⑦水、玉ねぎ、ベーコン、仕上げ用のオリーブオイル by demiholly -
HBで簡単！1度に3種類の欲張りフォカッチャ！ ☆強力粉、☆薄力粉、☆ドライイースト、☆塩、☆砂糖、☆40度程度のぬるま湯、☆オリーブオイル、【トッピング】、オリーブオイル、岩塩、乾燥オレガノ、オリーブ（種抜き、緑でも黒でも）、ミニトマト、ケイパー by 気まぐれ食堂 -
こねない＆カンタン おうちフォカッチャ ●小麦粉（ウチでは中力粉使用）、●砂糖、●塩、●インスタントドライイースト、☆オイル（オリーブオイル）、☆水（ぬるま湯）、→ 強力粉の場合は水分増やしてくださいね、オイル（オリーブオイル） 表面にぬる、粗塩、ハーブ by にゃあ0つくったよ 28 -
華やか✳ガーデンフォカッチャ 強力粉、薄力粉、きび砂糖、ドライイースト、塩、オリーブオイル、ぬるま湯、〜かける用・振る用〜、オリーブオイル、塩、〜打粉・指につける用〜、強力粉、〜トッピング〜、アスパラガス、にんじん、冷凍コーン、スナックパプリカ(小)、紫玉ねぎ、ミニトマト by はらぺこもも -
![[ル・クルーゼ公式] ローズマリーのフォカッチャ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e33d95d463e4c5826356f1596bae9ecc910dcd89.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] ローズマリーのフォカッチャ (Ａ）、・強力粉、・砂糖、・塩、・、ドライイースト、ぬるま湯（４０℃くらい）、オリーブオイル、ローズマリー、粗塩 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
レンジで発酵 お手軽フォカッチャ 水、オリーブオイル、砂糖、ドライイースト、塩、強力粉、薄力粉、仕上げに、オリーブオイル、粗塩、コショウ by kogamama0820つくったよ 2 -
HMで簡単♡卵不使用ヘルシーヨーグルトフォカッチャ ホットケーキミックス、粉チーズ、溶けるチーズ、Aヨーグルト、Aオリーブオイル、Aお塩、B玉ねぎ、Bブロッコリー、Bベーコン、Bブラックオリーブ・プチトマト(好みで) by *ももら* -
★”米粉入りでもっちりパリッとピザ生地 強力粉、米粉、砂糖、塩、オリーブ油、水、ドライイースト、＊ピザソース、＊シュレッドチーズ、＊お好みの具 by にむりん軍曹 -
バジルのフォカッチャ、生のバジルを使って香り良く 強力粉(日本食材)、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブ油(スペイン)、ぬるま湯、生バジル、オリーブ油 by アンのとびら -
世界一簡単なパン！加水90%フォカッチャ 薄力粉、強力粉、水、塩、ドライイースト、オリーブオイル、岩塩など荒めの塩 by mayukoi -
魚焼きグリルで焼く♪手捏ねフォカッチャ&ピザ生地 【生地の材料】、強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、EVオリーブオイル、ぬるま湯、【トッピング用】、EVオリーブオイル、岩塩 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 5 -
【発酵不要】フライパンでフォッカチオ【粉だけ】 強力粉、ベーキングパウダー、水、塩、サラダ油 by 炭酸団@料理部 -
ビニール袋で簡単ビックリふくらむフォカッチャ 強力粉、薄力粉、ぬるま湯、オリーブオイル、ドライイースト、砂糖、塩 by ミ〜ちんつくったよ 10 -
初心者でも簡単！全粒粉入りフォカッチャ☆ 強力粉、全粒粉強力粉、砂糖、インスタントドライイースト、水、オリーブオイル、<仕上げ用>、オリーブオイル、岩塩 by スージー@シンプルライフ -
中力粉de❤バジルのフォカッチャ❤ 中力粉、塩、お砂糖、サフ(赤)インスタント・ドライイースト、水、オリーブオイル、バジル、ペパーステーキシーズニング by 小太郎１２１２ -
低温発酵で簡単美味しいハーブのフォカッチャ 強力粉、塩、ドライイースト、水、オリーブオイル(生地に混ぜ込む分)、オリーブオイル(成形時に使う分)、乾燥タイム、乾燥バジル、乾燥オレガノ by Findus -
米油☆フォカッチャ ☆強力粉、☆砂糖、☆塩、☆ドライイースト、米油、微温湯(40度くらい)、◆米油又はオリーブ油、◆塩、ローズマリー枝(あれば) by ブルーボリジ -
ベーコンフォカッチャ ☆強力粉、☆水、☆塩、☆ドライイースト、☆砂糖、☆オリーブオイル、オリーブオイル、ベーコン by kumagoro -
混ぜるだけで簡単☆モチモチフォカッチャ☆改良版 ☆強力粉、☆水、☆ドライイースト、☆砂糖、☆塩、☆エキストラバージンオリーブオイル、【仕上げ(焼く前に)】、オリーブオイル、岩塩、ケイパー(ケッパー)、オレガノ、バジル、ニンニクをスライスに切ったもの by 気まぐれ食堂 -
フライパンで焼くもちもちフォカッチャ ☆ぬるま湯、☆ドライイースト、☆三温糖、★強力粉、★塩、★三温糖、★ぬるま湯、★油、強力粉（打ち粉用）、オリーブオイル、ローズマリー、岩塩 by デラみーやん -
オーバーナイト☆ブドウのフォカッチャ ☆強力粉、☆砂糖、☆塩、☆オリーブ油、☆ドライイースト、水又は微温湯(35度位)、オリーブ油(トッピング用)、ブドウ、グラニュー糖(お好みで) by ブルーボリジつくったよ 1 -
小麦粉フォカッチャ 薄力粉、◯水、◯ドライイースト、◯砂糖、◯塩、◯オリーブオイル、オリーブオイル、塩 by さえきち -
米粉de❤オレガノ・ローズマリーのフォカッチャ❤ 強力粉、豆乳、塩、米粉、サフ(赤)インスタント・ドライイースト、ブラックペッパー、にんにく、粗塩、オレガノ・ローズマリー、オリーブオイル by 小太郎１２１２ -
ホカッチャ 薄力粉、強力粉、水（気温が低い時期ぬるま湯）、インスタントドライイースト サフ、砂糖、オリーブオイル、塩 by マダムRyo -
サンドイッチ用に☆大きなシンプルフォカッチャ 強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、オリーブオイル、水、☆トッピングの材料、 ローズマリー、 岩塩、 オリーブオイル by かもめのタマゴつくったよ 4 -
超熟フォカッチャのオリーブオイルチーズのせ 超熟フォカッチャ、ピザ用チーズ、オリーブオイル、胡椒(黒胡椒、ピンクペッパー) by チョコ30 -
一次発酵だけ！フォカッチャ ★ぬるま湯、★はちみつ、★ドライイースト、強力粉、塩、オリーブ油 by syori74 -
かぼちゃとハーブのフォカッチャ 強力粉、かぼちゃ（蒸すか茹でたもの）、ドライハーブ（フェンネル、クミンなど）、砂糖、塩、オリーブオイル、※ドライイースト、※砂糖、※ぬるま湯、★薄力粉、★熱湯、かぼちゃの切れ端 by スノチャ -
HBで簡単♪ふわふわフォカッチャ❤︎ 強力粉☆、砂糖☆、塩☆、オリーブ油☆、冷水、ドライイースト、オリーブ、ローズマリーの葉、粉チーズ、オリーブ油(仕上げ用) by やなママ☆つくったよ 3 -
FPでローズマリー練りこみ☆もちもちフォカッチャ ○強力粉、○薄力粉、○ローズマリー 乾燥、○塩、○オリーブオイル、★ドライイースト、★砂糖、★ぬるま湯（40度）、オリーブオイル、岩塩、ローズマリー 乾燥 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ -
![[ストウブ公式]自家製2種のフォカッチャ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/039e2b625618d07a1df465d974cd8539ce6e1a52.98.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ストウブ公式]自家製2種のフォカッチャ <A>、強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、塩、オリーブオイル、水、<味付け&トッピング>、*塩水、セミドライトマトのみじん切り、ローズマリーのみじん切り、オリーブオイル by ツヴィリング / ストウブ公式ショップ 楽天市場 -
【赤ワインに合う】オニオンとベーコンのフォカッチャ 強力粉、ドライイースト、砂糖、水、塩、オリーブオイル、フライドオニオン、ベーコン、オリーブオイル成形用、オリーブオイル焼成用、岩塩 by 善ちゃんつくったよ 1 -
お弁当にフォカッチャで玉子サンド フォカッチャパン、卵、☆マヨネーズ、☆塩コショウ、☆牛乳、セロリ、ハム、スライスチーズ、サニーレタス by デラみーやん -
ガーリックフォカッチャ 薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、お湯、オリーブオイル、スライスオニオン（乾燥）、マジックソルト（乾燥ハーブ）、オリーブオイル（仕上げ用） by メルメル１２３ -
簡単なイタリアパン フォカッチャ ＆ グリッシーニ 強力粉、（薄力粉）、砂糖、塩、インスタントドライイースト、ぬるま湯、オリーブオイル、打ち粉（強力粉）、（できればEXバージン）オリーブオイル、ローズマリーなどのハーブ類、粗塩、トマトやオリーブ、チーズ、玉葱、大蒜など、あれば）セモリナ粉 by abcxyzjpsつくったよ 1
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