しば漬け(柴漬け)のレシピ・作り方 (人気順)

しば漬け(柴漬け)のレシピ・作り方ページです。 しば漬けは、京都三大漬物の一つとして有名です。本格的なしば漬けは、なすをきゅうり、茗荷などといっしょに、しその葉と塩で漬けこみ発酵させ、あの独特の酸味を作り出します。お酢を使っても簡単に作ることができるので、一度トライしてみましょう。

しば漬け(柴漬け)
簡単レシピの人気ランキング しば漬け(柴漬け)

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  1. 1 簡単!旨い!しば漬けチャーハン♡
    簡単!旨い!しば漬けチャーハン♡ ご飯、しば漬け、全卵、大葉、白ごま、醤油 by Ayaka116
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  2. 2 本格発酵★赤紫蘇と茄子のしば漬け
    本格発酵★赤紫蘇と茄子のしば漬け 茄子(なるべく新鮮なもの)、天然塩、赤紫蘇 by locomona
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  3. 3 熱中症対策❣️柴漬けと鰹節のおにぎり
    熱中症対策❣️柴漬けと鰹節のおにぎり ごはん、柴漬け、鰹節、細ねぎ、塩 by ヤスのり子
  1. 4 京都のしば漬け 作ってみとおくれやす
    京都のしば漬け 作ってみとおくれやす 茄子、胡瓜、茗荷、赤紫蘇(なければ市販の赤紫蘇漬け)、塩、梅酢(または米酢)、水(重し代わり) by easy_easy
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  2. 5 しば漬けとキュウリの和えもの
    しば漬けとキュウリの和えもの キュウリ、塩、柴漬け by きばな
  3. 6 しば漬け
    しば漬け なす(長なす)、きゅうり、大葉、塩、梅酢、砂糖 by ⊂(^-^)⊃
  4. 7 しば漬けで♪タルタルソース
    しば漬けで♪タルタルソース ゆで卵、↑レシピID:1990035768、しば漬け、玉ねぎ、砂糖、マヨネーズ、塩コショウ by ハトリーナ
  5. 8 ほうれん草の柴漬けあえ
    ほうれん草の柴漬けあえ 茹でほうれん草、柴漬け、きゅうり、塩、うすくち醤油 by きばな
  6. 9 即席漬物液で☆簡単しば漬け
    即席漬物液で☆簡単しば漬け 茄子、ミョウガ、生姜、塩、☆梅干しの赤紫蘇、☆即席漬け物液(昆布出汁等)、☆酢、☆砂糖 by ブルーボリジ
  7. 10 ミョウガ☆赤紫蘇漬け
    ミョウガ☆赤紫蘇漬け ミョウガ、塩、☆梅干し等の赤紫蘇又は市販の赤紫蘇、☆漬物醤油、☆酢 by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  8. しば漬けの炊き込み混ぜ麦ご飯
    しば漬けの炊き込み混ぜ麦ご飯 米、☆押し麦、☆水、しば漬け、◎酒、◎みりん、◎ほんだし、◎醤油、いりごま(お好みで) by あ-ち0024
  9. 柴漬けタルタルソースで♪旦那が大好きなチキン南蛮
    柴漬けタルタルソースで♪旦那が大好きなチキン南蛮 鶏もも肉、塩コショウ、片栗粉、★砂糖、★酢、★醤油、◎ゆで卵、◎玉ねぎ、◎マヨネーズ、◎柴漬け、◎塩胡椒、◎ブラックペッパー by ぷろてあ
  10. 柴漬け×クリームチーズのおつまみ
    柴漬け×クリームチーズのおつまみ 柴漬け、キリクリームチーズ by vino.sake
  11. 赤紫蘇1本勝負!自家製ゆかり
    赤紫蘇1本勝負!自家製ゆかり 赤紫蘇、塩 by ぺるく〜ろ
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  12. 簡単おしゃれ♡柴漬けとささみのカルパッチョ
    簡単おしゃれ♡柴漬けとささみのカルパッチョ 鶏ささみ、酒、●柴漬け(刻んだもの)、●青ネギ(刻んだもの)、●韓国のり、●白ごま、●塩昆布 by ayatoy
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  13. 父の日にすぐできる おつまみ ホヤの紫蘇巻き
    父の日にすぐできる おつまみ ホヤの紫蘇巻き ほやのむき身、シソの葉、塩 by サクラノカタライ
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  14. 【レンチン】ブロッコリーのピンクタルタル♪ヘルシー
    【レンチン】ブロッコリーのピンクタルタル♪ヘルシー ブロッコリー、しば漬け、マヨネーズ、ゆで卵 by りんね♪フードアナリスト
  15. 大葉の醤油漬け
    大葉の醤油漬け 大葉、醤油 by mam_cooker
  16. さばフライ(柴漬けのタルタルソースぞえ)
    さばフライ(柴漬けのタルタルソースぞえ) 骨取塩さば切身、薄力粉、溶き卵、パン粉、ゆで卵、☆柴漬けのみじん切り、☆玉ねぎのみじん切り、☆マヨネーズ、☆レモン汁 by 楽天出店店舗:銚子飯田商店 楽天市場
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  17. 茄子キュウリ☆梅酢漬け
    茄子キュウリ☆梅酢漬け 茄子、キュウリ、ミョウガ、生姜(細切り)、☆白梅酢又は赤梅酢、☆旨味調味料(お好みで) by ブルーボリジ
  18. ゆで卵としば漬けのポテトサラダ
    ゆで卵としば漬けのポテトサラダ じゃが芋、しば漬け、マヨネーズ、牛乳、卵 by ake.me
  19. しば漬けとおかかの混ぜご飯
    しば漬けとおかかの混ぜご飯 ご飯、しば漬け、かつお節、醤油 by SACHIPURI
  20. しば漬けドレッシング
    しば漬けドレッシング しば漬け、●マヨネーズ、●オリーブオイル、●砂糖 by ⊂(^-^)⊃
  21. かぶのしば漬け
    かぶのしば漬け かぶ、塩、●大葉、●梅酢、●砂糖 by ⊂(^-^)⊃
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  22. 即席*しば漬け
    即席*しば漬け 茄子、胡瓜、茗荷、塩、ガリ(新生姜の甘酢漬け)、ガリの漬け汁、梅干しの赤じそ漬け by きばな
  23. 大葉・しば漬け・胡麻のいなり寿司☆
    大葉・しば漬け・胡麻のいなり寿司☆ 大葉、しば漬け、いりごま(黒)、ご飯、すしのこ、いなり皮ID:1140021855 by アルプスの乙女
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  24. しば漬けと昆布のおにぎり
    しば漬けと昆布のおにぎり ご飯、昆布、しば漬け、海苔 by momotarou1234
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  25. 気軽に漬けれる!梅干し~ポリ袋とすだれ使用~
    気軽に漬けれる!梅干し~ポリ袋とすだれ使用~ 完熟梅、粗塩、砂糖、赤しそ、粗塩(赤しそもみ用) by ぺるく〜ろ
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  26. プロが教える!究極の「ちくわタルタル」
    プロが教える!究極の「ちくわタルタル」 ちくわ(半月切り)、しば漬け(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、卵(レンジで加熱)、☆マヨネーズ、☆砂糖、☆ブラックペッパー、☆お酢、☆レモン汁、パセリ(仕上げ用)、ブラックペッパー(仕上げ用) by KZ COOKING CHANNEL
  27. なす皮の柴漬け
    なす皮の柴漬け ★茄子の皮、★茗荷、★大葉、塩、梅シロップ、梅干し by きばな
  28. オクラと山芋の柴漬け和え
    オクラと山芋の柴漬け和え オクラ、水、氷、山芋、柴漬け、めんつゆ(3倍濃縮) by ○じゅん◎たま♪○
  29. 摘果メロンの柴漬け
    摘果メロンの柴漬け ☆摘果メロン、☆茄子、☆茗荷、☆新生姜、☆ラディッシュ(葉は切り落とす)、塩、★赤梅酢、★梅シロップ、★白しょうゆ by きばな
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  30. 簡単しば漬けタルタル!
    簡単しば漬けタルタル! 茹で卵、しば漬け、マヨネーズ、味の素 by バーミシュン
  31. 梅しばとろろのお吸い物
    梅しばとろろのお吸い物 梅しば、万能ネギ、とろろ昆布、白だし、お湯 by まゆぱとら
  32. 桜色☆切り干し大根のしば漬け和え
    桜色☆切り干し大根のしば漬け和え 切り干し大根、しば漬け、しば漬けの漬け汁 by YAMAT☆
  33. 大根のしば漬け
    大根のしば漬け 大根、塩、赤梅酢、大葉 by iosae
  34. じゃことしそとしば漬けのおにぎり
    じゃことしそとしば漬けのおにぎり ごはん、しば漬け、白だし、青じそ、じゃこ by ドゥルッドゥー
  35. 鯛のひつまぶし風
    鯛のひつまぶし風 1350014217のレシピ、1350014220のレシピ、だし汁、酒、薄口醤油、みりん、柴漬け、みつば、大葉、ごま、※あられやもみのりでも可 by あぽちょふ
  36. しば漬けとキムチのお味噌汁
    しば漬けとキムチのお味噌汁 ★水、★鶏ガラスープ、★しば漬け、★キムチ(韓国産)、モロヘイヤ、オクラ、味噌 by 櫻井愛
  37. しば漬けのピリ辛炒め
    しば漬けのピリ辛炒め しば漬け、鷹の爪(輪切り)、みりん、しょうゆ、ごま油 by メリッコ
  38. 柴ゆかりおにぎり
    柴ゆかりおにぎり ご飯、赤しば漬け、ゆかりふりかけ、鰹だしの素、醤油 by あ-ち0024
  39. しば漬け×マヨネーズのおにぎり♪♪♪
    しば漬け×マヨネーズのおにぎり♪♪♪ ご飯、しば漬け、マヨネーズ、塩 by balletmom
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  40. しば漬け冷奴
    しば漬け冷奴 豆腐、しば漬け(手順3参照)、長ねぎ by YAMAT☆
  41. 即席、おうちで「しば漬け」
    即席、おうちで「しば漬け」 茄子、キュウリ、梅干しをつけている赤紫蘇、塩 by fly to the sky0985
  42. ブロッコリーの茎 de 柴漬け
    ブロッコリーの茎 de 柴漬け ブロッコリーの茎、お湯、柴漬けの液 by ジェリー✮✰*.。.:*
  43. 青かっぱとキャベツの和え物
    青かっぱとキャベツの和え物 キャベツ、青かっぱ、鰹節、塩昆布 by ゆかんち☆
  44. 【梅】もみ紫蘇
    【梅】もみ紫蘇 赤紫蘇、塩、梅酢(なければお酢) by 夕日を見上げる猫
  45. しば漬けとヨーグルトの和ソースがけ蒸しポテト
    しば漬けとヨーグルトの和ソースがけ蒸しポテト メークイン、水、ヨーグルト(プレーン)、しば漬け、ハチミツ by 1=1*menulis di udara*
  46. 柴漬け
    柴漬け ナス、きゅうり、みょうが、生姜、赤紫蘇(梅干しの中)、梅酢、砂糖、塩 by Mimics51
  47. 柴漬けタルタルソース^_^
    柴漬けタルタルソース^_^ 卵、かんたん酢、乾燥パセリ、マヨネーズ、柴漬け by うーたま
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しば漬け(柴漬け)に関する豆知識

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